Madplan uge 48/49 2020…

Denne uge er fløjet afsted, så der er ikke taget mange billeder og der er heller ikke blevet postet meget siden sidst.

Vi får nok en lejebil i dag, så nu kan vi endelig komme ud og hente nogle friske forsyninger. Vi har dog stadig en del rester fra fryseren og projekt tøm-fryseren gælder stadig 😉

Den nye plan:

  • Fredag – Hakkebøf med flødekartofler.
  • Lørdag – Risotto.
  • Søndag – Flæskesteg på rotisserie + Risalamande.
  • Mandag – Hokkaidosuppe (Fryserrest).
  • Tirsdag – Grønkålspandekager (fryserrest).
  • Onsdag – Lasagne (Fryserrest).
  • Torsdag – Rugbrød med rødspættefilet og rejer.

Madplanen kan ændres hvis vejret ændrer sig. Jeg tjekker nemlig altid vejrudsigten når jeg laver madplanen, men vi ved jo alle at den ikke altid holder 😉

Madplan uge 47/48 2020…

Da vi lavede leverpostej måtte vi jo smage den, og vi snuppede en dag med rugbrød, så vores hotdog der var på planen igår er skubbet til i dag 🙂

Den nye plan:

  • Fredag – Hotdog.
  • Lørdag – Ribeye med bearnaise.
  • Søndag – Irsk Stuvning.
  • Mandag – Rest fra Søndag.
  • Tirsdag – Fladbrød med kebab (Fryserrest).
  • Onsdag – Grønkålssuppe.
  • Torsdag – Kalkun med bønnesalat.

Madplanen kan ændres hvis vejret ændrer sig. Jeg tjekker nemlig altid vejrudsigten når jeg laver madplanen, men vi ved jo alle at den ikke altid holder 😉

Madplan uge 46/47 2020…

Vi har solgt vores bil og har i de sidste 3 uger kørt i en lejebil og de næste uger har vi valgt at droppe lejebilen, for mads arbejder stadig hjemmefra og har gjort det siden marts, så lige nu bruger vi nærmest kun bilen når vi handler.

Vi har lavet madplan 3 uger frem og har også handlet til de næste 3 uger og så regner vi med at snuppe en lejebil igen i en periode derefter, for det ligger sådan at vi har bestilt en bil som først kan leveres i Oktober 2021 og der er jo et stykke tid til 🙂

Den nye plan for den næste uges tid:

  • Fredag – Pizza med iberico chorizo.
  • Lørdag – Kylling og rodfrugter i fad.
  • Søndag – Tærte med spidskål og chorizo.
  • Mandag – Rester fra Søndag.
  • Tirsdag – Karrysuppe med kylling og rosiner.
  • Onsdag – Rester fra mandag.
  • Torsdag – Hotdog.

Vi prøver altid så vidt muligt at overholde planen, men nogle gange må den ændres hvis f.eks. vejret ændrer sig, der er rester vi ikke lige havde regnet med, eller der kommer uventede gæster omkring aftenstid 😉

Madplan uge 45/46 2020…

Stadig i lockdown, dog ikke helt så stramt som sidste gang, hvor vi kun måtte forlade egen by for at handle eller gå til læge 😉

Den nye plan:

  • Fredag – Pizza med brisket og salat.
  • Lørdag – Osso Buco med kartoffelmos.
  • Søndag – Rester fra lørdag.
  • Mandag – Minestrone.
  • Tirsdag – Tagine med kalkun.
  • Onsdag – And (sousvide) med kartofler og rødkål.
  • Torsdag – Gruyereburger (Rester fra fryseren).

Madplanen kan ændres hvis vejret ændrer sig. Jeg tjekker nemlig altid vejrudsigten når jeg laver madplanen, men vi ved jo alle at den ikke altid holder 😉

Madplan uge 44/45 2020…

Vi går ind i lockdown-mode fra på mandag her i Bayern, så vores madplan bliver hvad der er på lageret med lidt suppleringer. Vores frysere, vi har 3, eller 2,5 for den i køkkenet er kun halv, er topfyldte og trænger alligevel til at blive tømt lidt ud 😉

Vi har lavet en plan for de næste 2 uger frem, både for mad og indkøb, for på den måde kan vi undgå at komme ud at handle og så har vi det vi skal bruge når/hvis folk begynder at hamstre.

Den nye plan:

  • Fredag – Fladbrød med græske frikadeller (rest fra fryseren).
  • Lørdag – Okseklump (sousvide) med små kartofler, smørstegte gulerødder og rødvinssauce.
  • Søndag – Grønkålspandekager med fyld (fryserrest).
  • Mandag – Porretærte med coppaskinke og pecorino.
  • Tirsdag – Tærterest fra mandag.
  • Onsdag – Hønsekødsuppe.
  • Torsdag – Tarteletter.

Madplanen kan ændres hvis vejret ændrer sig. Jeg tjekker nemlig altid vejrudsigten når jeg laver madplanen, men vi ved jo alle at den ikke altid holder 😉

Madplan uge 43/44 2020…

Da vi snuppede en pizza fra vores lokale Wirtshaus forleden, er vores græskarsuppe rykket med ind i denne uges plan, for der er jo købt ind til den 😉

Den nye plan:

Madplanen kan ændres hvis vejret ændrer sig. Jeg tjekker nemlig altid vejrudsigten når jeg laver madplanen, men vi ved jo alle at den ikke altid holder 😉

Madplan uge 42/43 2020…

Efterår er absolut yndlingsårstid og vi elsker simremad, svampe og supper som hører denne årstid til 🙂

Den nye plan:

  • Fredag – Gruyereburger.
  • Lørdag – Oksegryde med svampe og portvin.
  • Søndag – Rester fra lørdag.
  • Mandag – Kyllingesteaks på grill med Grønkålssalat.
  • Tirsdag – Tomato & spring veg Frittata (Jamie Olivers Veg bog).
  • Onsdag – Kulmule med Grønkålssalat.
  • Torsdag – Muscat græskarsuppe.

Madplanen kan ændres hvis vejret ændrer sig. Jeg tjekker nemlig altid vejrudsigten når jeg laver madplanen, men vi ved jo alle at den ikke altid holder 😉