Kategori: Madplan

Endnu en uge er gået og det begynder så småt at blive efterår. Der kommer majs, kantareller og andre gode sager i de lokale gårdbutikker og for mig er efteråret bare det bedste når det kommer til råvarer 😛

Der er ikke blevet postet så meget andet end madplaner det sidste lange stykke tid, men overskuddet har bare ikke lige været der til at få hevet kameraet frem og poste her på kanalen – der er blevet postet billeder på Instagram og for eftertiden skal der nok komme lidt mere gang i blogger her igen.

Meningen var at denne skulle ligges sammen med min Apeblik-blog, men det blev alt for uoverskueligt at flytte, så det hele er flyttet tilbage og bloggen her fortsætter med mad som den plejer 😉

Den nye plan:

• Fredag – Burger.
• Lørdag – Mørbrad med grønt og rødvinssauce (Fryserrest)
• Søndag – Brasede kartofler med spejlæg.
• Mandag – Tærte med kantareller og salat.
• Tirsdag – Rest fra Mandag.
• Onsdag – Mexicansk katoffelsalat med kylling .
• Torsdag – Rest fra Onsdag.

Morgenmad – Bolle med ost.
Frokost – Sandwich.

Da vejret ikke helt blev som vi troede i sidste uge og vi ikke fik grillet så meget p.g.a. vejret, så vi snupper kartoffelsalaten i denne uge og vi har fået ny levering af fjerkræ, så der er nogle af de “gamle” pakker der skal spises, så denne uge kommer til at stå i oprydningens tegn.

Den nye plan:

• Fredag – Kalkunschnitzel med græsk salat.
• Lørdag – Kyllingelår med tomatsalat.
• Søndag – Risotto med grønne asparges.
• Mandag – Pølser med kartoffelsalat
• Tirsdag – Kalkunspyd med kartoffelsalat.
• Onsdag – Kyllingesteaks med broccolisalat.
• Torsdag – Beefribs med broccolisalat.

Morgenmad – Yoghurt.
Frokost – Rugbrød.

Temperaturen er heldigvis faldet til et niveau der er til at holde ud. Der kom ikke helt så meget uvejr som lovet, men nok til at temperaturen faldt en smule 😉

Den kommende uge ser noget ustabil ud, men vi håber alligevel på nogle grilldage 😉

Den nye plan:

• Fredag – Fredagsburger.
• Lørdag – (Grill) Kalvemørbrad med kartoffelbåde, bearnaise og grønne asparges.
• Søndag – (Grill) Græske frikadeller med fladbrød og salat.
• Mandag – (Grill) Kyllingebryst med tomatsalat.
• Tirsdag – (Grill?) Pølser med kartoffelsalat.
• Onsdag – (Grill) Kalkunschnitzel med kartoffelsalat.
• Torsdag – Kotelet (sous vide) med tomatsalat.

Morgenmad – Birchermüsli.
Frokost – Sandwich.

Sommeren kom lige fra den ene dag til den anden – jeg kan godt lide godt vejr, men det er nemmere at klare hvis man lige når at vænne sig til det og ikke bare skifter fra 10 til 30 grader over natten 😀

Nu kommer der vist både torden og regn i næste uge, men det har de sagt de sidste par uger uden der kom en dråbe…

Den nye plan:

• Fredag – Grillbarsburger.
• Lørdag – Spareribs med bagt kartoffel og salat.
• Søndag – Salat med røget laks.
• Mandag – Hotdogs.
• Tirsdag – Take Away.
• Onsdag – Salat med kylling og brødcroutoner.
• Torsdag – Pasta med svampe og grønne asparges.

Morgenmad – Bolle med ost.
Frokost – Rugbrød.

Vi glemte planen i sidste uge – det går ikke så godt med de madplaner for tiden.

Den nye plan:

• Fredag – Mørksejsburger.
• Lørdag – Risotto med grønne asparges og ærter.
• Søndag – Kalkunspyd med salat (Kinakål, æble og glaskål).
• Mandag – Grille Pizza (Brisket/salatpizza og Salsicciapizza).
• Tirsdag – Grillede kyllingevinger med pastasalat.
• Onsdag – Salat med kyllingerest og vesterhavsost.
• Torsdag – Rester.

Morgenmad – Birchermüsli med frugt og nødder.
Frokost – Rugbrød.

Sidste uge var der ingen plan – vi holdt ferie og tog det lidt som det kom. I denne uge har vi en masse der skal laves, så planen bliver nem 😉

Update Tirsdag d. 1/6-21: Planen er ændret, for der kommer dårligt vejr i næste uge, så den passer bedre til Millionbøf og vi havde glemt at der er helligdag på torsdag 😛

Den nye plan:

• Fredag – Burger King.
• Lørdag – Kotelet med kartofler og tzatziki.
• Søndag – Ikke planlagt.
• Mandag – Millionbøf med kartofler.
• Tirsdag – Brasede Kartofler med spejlæg.
• Onsdag – Millionbøf med pasta.
• Torsdag – Millionbøf med pasta.

Der er ferie! Over et år med hjemmearbejde har været hårdt for os begge. Jeg var lige kommet ind i en rytme med min hverdag og så blev det hele vendt på hovedet og det er ved at være lidt hårdt, så ferie er tiltrængt, selvom det kun kan blive til en god uge i denne omgang.

Vi krydser fingre for godt vejr, så vi kan komme ud og samle lidt nyt energi, men lige nu ser det ikke for godt ud. Weekenden lover dog godt vejr, så vi holder os til noget der er nemt, så vi kan bruge tiden ude og komme hjem til nem aftensmad.

Næste uge ser lidt ubeslutsom ud, så planen kan hurtigt ændres alt efter vejret…

Den nye plan:

• Fredag – Kartoffelsalat med pølser.
• Lørdag – Cheeseburger med fritter.
• Søndag – Kartoffelsalat med Kotelet.
• Mandag – Indbagt mørbrad med tomatsalat.
• Tirsdag – Ikke planlagt.
• Onsdag – Kylling i estragonsauce.
• Torsdag – Steak med hjemmelavet bearnaise.