web analytics

Måned: april 2010

Nye pastatallerkener….

Annemette Smid en kommentar

Vi har været ude og handle, det plejer vi godt nok at gøre om fredagen men da manden tager til USA lørdag morgen valgte vi at få det overstået idag i stedet for – så kan vi nemlig tage ind til Freising imorgen og hygge handle ;-)

Vi fik os lige en Magnum til at køre hjem på bagefter, manden fik en Magnum Gold og jow da om den ikke var guldfarvet :-)

Vi får sådan nogle samlemærker hver gang vi handler i Edeka som vi så kan bruge til forskellige ting og sager….

Idag havde vi samlet 25 stk og for dem plus 10 euro (75 dkr) kunne vi få 2 fede pastatallerkener – det var da en god handel :-)

Til aften stod den jo på spaghetti grams og til jer der ikke ved hvad det er kommer forklaringen her – 6 stk æg, 6 stk pølser (mere eller mindre hvis man syntes) og noget kogt pasta (½-1 pose alt efter hvor mange det er til), æggene smides på panden og røres i indtil de er blevet til fast “smulder” eller røræg, pølserne skæres i skiver og kommes i panden sammen med æggene – nu havde jeg noget koldt pasta fra igår så det kommer også i panden når pølserne er stegt ellers rører man bare det nykogte pasta sammen med æg og pølser – så plejer vi bare at røre det hele rundt med noget ketchup men idag havde jeg valgt noget økologisk tomat puré som jeg kom med i panden og lader det hele varme igennem…

Det fik lige en håndfuld frisk basilikum rørt med i og så noget friskrevet parmasan over (og ja jeg ved at jeg er storforbruger :lol: ) og så er der serveret – det er da det man kan kalde turbo mad, det tager ingen tid og smager rigtig godt :-)

Man kan variere med bacon, parmaskinke osv osv kun fantasien sætter grænser ;-)

Mungbønner på vej….

Annemette Smid en kommentar

Mmmmm, så er der sat flere mungbønner til spiring ;-)

De er bare super gode – jeg har aldrig været så vild med bønnespirer for jeg syntes de smager “gamle” men dem man spirer selv er fantastiske og bare mugbønnerne alene er grund nok til at investere i en spire-boks – men der er masser af muligheder for gode spirer man selv kan lave :-D

Økologi – hvorfor egentlig ik’?

Annemette 2 kommentarer

Vi har i forbindelse med vores “nye livsstil” snakket om, om vi syntes det er nok “bare” at tabe os – og nej vi vil også gerne kigge på nogle sundere alternativer til de ting vi spiser i hverdagen – vi har feks skiftet pastaen ud med fuldkornspasta, det hvide brød med masser af kerner (det er nu længe siden ;-) ) og der skal kigges på nogle linser, perlebyg, bønner og andre sjove ting som vi ikke rigtig har fået så meget før ;-)

Derudover er vi begyndt løbende som vi løber tør at skifte til økologiske varer, da vi også syntes vi bør tænke over hvad vi putter i vores mund af giftstoffer og sprøjtemidler – jeg er i hvert fald begyndt at tænke lidt mere over det, også fordi der er så meget allergi og sygdom idag, det må da hænge sammen med alt det der bliver sprøjtet med og alt det der bliver puttet i vores mad – ikke at vi skal være fanatiske og ikke spise os en købepizza eller andet ikke økologisk, men man kan bare godt tænke lidt over hvad man gør ved sig selv og kan man skifte størstedelen ud med  sundere og økologiske alternativer er det vel bedre end ingenting ;-)

I næste uge tager manden endnu engang til USA og der har jeg planlagt at bage nogle lækre grove pitabrød og grove burgerboller til fryseren – for vi har planer om nogle store fede økologiske burgere til sommer på grillen, nu har vi jo også fået vores egen øko-slagter her i Wolfersdorf og hans kød er ikke sådan at sige ski’e til :lol:

Pasta med tomat og parma…

Annemette 2 kommentarer

Noget let og hurtigt stod på menuen til aften – 1 pose pasta, 1 glas pastasauce med basilikum, 1 pakke parmaskinke og noget friskrevet parmesan ;-)

Jeg koger pastaen og varmer saucen op det kan da ikke være lettere – lidt friskrevet parmesan over og parmaskinken er blevet stegt på panden og “pillet” i småstykker som jeg drysser henover – Mmmmmm hurtigt, let og lækkert :-)

Resten af pastaen bliver gemt til en omgang spaghetti grams imorgen ;-)

“En mors mareridt” – en god bog….

Annemette 2 kommentarer

Min mor havde købt en ny bog som hun havde med ned så jeg kunne læse den først og indtil videre er den super god og spændende….

“En mors mareridt”

Da journalisten Ellen Gleeson med posten modtager en løbeseddel med et billede og overskriften “Har du set dette barn”, går hendes hjerte næsten i stå. Barnet på billedet ligner til forveksling hendes søn, Will. Hendes beskytterinstinkt prøver at få hende til at fornægte ligheden mellem billedet og den søn, som hun har adopteret helt legalt.  

Men med hendes baggrund som journalist kan hun ikke holde op med at tænke på billedet og helmer ikke før hun er kommet til bunds i denne sag. Hun stiller sig selv dette spørgsmål: Hvis Will virkelig er det efterlyste barn, skal hun da beholde ham eller aflevere ham til de biologiske forældre?  

Hun graver dybere i sagen, og da hun nærmer sig sandheden, er det med fare for både hendes og hendes elskede søns liv. Et mareridt begynder…