web analytics

Kategori: Grill

Regensburg lopper….

Annemette Smid en kommentar

Vi tog til loppemarked i Regensburg i dag…

Der var blå himmel og flot efterårssol….

Man kunne finde mange gode ting, især fede vintage smykker ;-)

Jeg spottede en fed rød taske i noget slangeskindsagtigt mønster, men den fik lov at stå i denne omgang ;-)

Vejret var super og puha vi fik varmen af at gå rundt i solen….

En af de ting der var flest af var billeder af jesus i alle afskygninger :-D

Der var masser af mennesker på pladsen så man kan da sige at arrangørerne har været heldige med vejret – ligesom sidste år….

Jeg fik fundet mine vamsede trøjer frem fra kælderen og har iklædt mig min “Mini” i dagens anledning ;-)

Hjemme igen er der kommet go’ mam under låget – en hamburgerryg roterer rundt derinde og spreder en liflig duft på altanen :-)

Lidt fra overskudslageret…

Annemette Smid en kommentar

Hmmm, jeg har fundet et par ting i skabet som jeg vist aldrig kommer til at bruge :-(

F.eks. denne super smukke “Mille K” frakke i 100% silke, frakken er en str. 42 – nyprisen var 2700 kr og den har været brugt 2-3 gange….

Perle- og palietdetaljer i ærmer og på lommer…

Broderidetaljer på frakkens forside….

Perle/palietkanten på det ene ærme skal lige have et par sting da tråden har “sluppet” kanten – kom frisk med et bud ;-)

Jeg fandt også lige et par palietleggings fra “Object” i str. L., de har aldrig været brugt og selvom jeg godt kan få min popo deri tror jeg derimod der vil være brutal palietregn direkte fra lårbasserne hvis jeg bevæger mig fremad i dem :-D Nypris 299,95 kr så er det noget du kan bruge så bare kom med et bud ;-) SOLGT!!

Vi har haft tændt grillen til en gang kylling med majskolber – nu vil vi sætte “Hangover” i blu-ray’en og nyde vores lørdag aften

Med fyld…

Annemette Smid en kommentar

Vi har haft endnu en dag med 25 grader og flot blå himmel – så vi har ikke lavet ret meget andet end bare nyde livet i dag ;-)

Til aften blev grillen selvfølgelig tændt og menuen bestod af kyllingestykker der havde fået en blanding af hakket frisk basilikum og friskrevet parmesan under skindet, tilsidst blev de smurt med chiliolie og så var de klar….

Kyllingen blev serveret med Olsens coleslaw og mozzarellatomater der var fyldt med: Indmaden fra tomaterne rørt med friskrevet parmesan, en lille håndfuld hakket basilikum, en sjat grillede rød peber fra glas, 2 fed pressede hvidløg og friskkværnet salt og peber – det hele røres sammen og fyldes i de udhulede tomaterne, derefter tog jeg en mozzarellabold som jeg skar igennem og halverede så jeg fik 4 stykker ud af den, dem brugte jeg til låg på tomaterne… Mums de smager bare himmelsk og man kan altid variere fyldet efter hvad man lige har i skabe og skuffer ;-)

Kyllingerne fik ca 1 t 15 min, tomaterne fik 25 min og de sidste 15 min havde vi et flütes med under låget også :-)

Nu vil vi smutte ind til Freising og se fyrværkeri :-)

Hot hot hot chicken…

Annemette Smid en kommentar

Vi kan se at vejrudsigten lover regn fra i morgen og ugen ud, så vi valgte at gemme resterne fra i går og tænde grillen mens vejret er godt….

Okay, det var en smule køligt når solen gik væk ;-)

Der kom chicken wings på grillen – vi fik næsten udryddet endnu en marinade, “Mama Africas” Jabula Sauce og er du så færdig den var hot ;-)

Vi fandt et par grøntsagstærter i fryseren som vi fik til de stærke chicken wings :-)

Den skønneste svinemørbrad…

Annemette Smid en kommentar

Uhm der kom gang i grillen igen i dag…

Vi har en masse grillmarinader der er taget hul på og som skal bruges inden grillsæsonen slutter – så vi smurte en svinemørbrad med et lag af “Wilkin & Son Ltd” barbecue sauce ;-)

Ovenpå en række røget skinke (parma, serano, røget landskinke eller hvad man nu har) kommes et godt lag friskrevet parmesan og svinemørbraden ligges ovenpå hele svineriet ;-)

Så rives der lige lidt mere parmesan ovenpå igen, inden skinken foldes omkring mørbraden….

Den fik ca. 35 min. under låg og blev serveret med kartoffelkugler og en sjat jägersauce – uha siger jeg bare :-D