Vi har grillet pizzaer i pizzaovnen i dag. Vi har lavet 4 pizzaer og så får vi dem i et par dage ;-)
Dejen er en opskrift på klassisk pizzadej fra bogen “Pizza The Collection” af Pete Evans, bogen er også som e-bog..
Henriettes lækre oregano, som jeg fik tidligere på ugen…
Første pizza er med tomatbase, revet mozzarella, pamaskinke og et par klatter ricotta – den færdige pizza drysses med den gode oregano ;-)
Pizza nr. 2: Tomatbase, revet mozzarella, hakket oksekød og bacon – den får også lidt oregano efter den har været i grillen..
Pizza nr. 3, er en favorit: tomatbase, lidt revet mozzarella, skiver af frisk bøftomat og bøffelmozzarella – efter en tur i grillen får den lidt frisk basilikum og balsamicocreme…
Sidste pizza: Tomatbase, revet mozzarella, spansk salami, resten af baconen fra pizza nr.2…
Pizza i grill er bare det bedste, og pizza i pizzaovn i grill er bare topdollar! Webers pizzaovn er en af de bedre investeringer vi har gjort til vores kuglegrill :-D