Det har regnet uafbrudt hele dagen :-(
Men det skal nu ikke afholde os fra at tænde grillen ;-)
Så nu ligger der en nakkekam og syder under låget – Mmmmm! den bliver god ;-)
Kategori: Mad
Regn regn regn….
Ja, i dag er der igen regnvejr og vejrudsigten ser ikke for god ud – indtil videre er der regn på helt frem til fredag :-(
Nå, men det skal nu ikke spolere vores ferie ;-) Vi har spist noget godt morgenmad og nu er vi krøbet sammen under dynen med 5. sæson af “Lost” – uhhhh det er feriehygge :-D
Ferie og råhygge….
Der er hyggeaften her på matriklen….
Dessert…..
En fed film og lidt lækkert smumse – er det feriehygge eller hvad :lol:
Kalv med stegte svampe og basilikumsauce…
Vi har bare fået noget godt mad til aften!
Cobb’en blev tændt og manden stod for grillningen af et par stykker lækkert kalvekød ;-)
Indenfor stod jeg for tilbehøret som bla. var smørstegte svampe vendt i pesto….
Dagens ret; Kalve osso buco med kartoffelbåde, smørstegte svampe og hjemmerørt basilikumsauce :-D
Så var der optog gennem byen, med levende lys til præstens prædiken – det ved vi ikke helt hvad gik ud på, men hyggeligt så det ud ;-)
En regnvejrsdag…
Nå, de melder om regn stort set det meste af ugen indtil videre – men vi er optimistiske og håber det ikke holder og der bliver skønt vejr hele ugen ;-)
I formiddags så det noget sort ud og vi skyndte os at gå en tur inden regnen kom…
Se lige hvor lækkert grønt der er over det hele – sikke hurtigt det går nu….
Der er så flot i naturen lige nu med masser af knald på farverne ;-)
Der er noget grønnere end for bare en måned siden….
Der er nu skønt hernede i det bayerske ;-)
Efter vores gåtur fik jeg plantet nogle krydderurter ud – det basilikum og timian vi købte forleden er blevet plantet ud for det syntes jeg er lettere at have med at gøre, mine egne små basilikum spirer er også kommet ud og stå, det er dem der står i den store spand på bordet ;-) Nedenunder bordet står vores rucola og det går stærkt nu så vi glæder os til at smage det :-D
Jeg er også gået igang med desserten til iaften – vi skal have marinerede vindruer med vaniljecreme, det er længe siden vi har fået det og det smager bare himmelsk ;-)
Så er der ferie….
Mmmmmmmm! Se det er sgu ferie :lol:
Vores lækre ribeye kom desværre ikke på grillen pga regn, men den blev nu ikke ringere af at komme på grill-panden ;-)
Nedtælling til ferie….
Så varer det ikke længe før der er dømt ferie – manden har snart fri (ja vi har jo ikke bededag hernede) og så kan vi tage hul på ferien – vi skal grille de lækre ribeye vi købte igår for selvom de meldte om regn kom der kun lidt i morges og så har der ellers være mest solrigt men overskyet med 25 grader ;-)
Hos slagterbussen igår fik vi en smagprøve med på noget af hans hjemmelavede økologiske pålæg og er du rigtig klog det var godt! Det er sådan lidt paté-agtig i konsistensen men smager af rigtig sønderjydsk leverpølse tilsat en masser skønne krydderier! Den skal vi vist have lidt mere af næste gang – desværre holder øko-bussen ferie frem til 20 maj så vi må klare os uden vores lækre kød og pålæg indetil da :-(
Ellers er min dag gået med at ligge vasketøj sammen, vaske op, tage lækkert skumbad og scanne lysbilleder ind – vi skal jo gerne have denne ladning med hjem til Danmark når vi tager på ferie i juni/juli ;-)