lidt blandet hverdag fra Bayern…
Jeg er löbet tör, sä i denne uge skal der bages bröd og jeg starter med de gode rugbröd :-P
Derudover skal der bages knaekbröd, sunde morgenboller og havreboller – sä jeg ved hvad min uge skal gä med, udover töjvask og rengöring, for pä det omräde traenger der ogsä :-)
Min moster (ikke hende med syltetöjet ;-)), onkel og faetter er pä ferie i Tyrol og da vi alligevel havde et marked i kalenderen kunne vi lige mödes :-)
Markedet i Prien am Chiemsee var et lille marked med keramik og regnvejr ;-)
Bagefter körte vi videre for at fä noget frokost…
Vi tog til Café Winkelstüberl, i ved dem med lagkagerne :lol:
Det var virkelig godt mad til billige penge…
Min moster, min faetter og mig :-)
Manden og min onkel ;-)
…. og man kommer jo ikke pä Winkelstüberl uden at fä et stykke lagkage sä det fik vi til dessert :-P
Hygge hygge hygge, det er hvad dagen har budt pä :-)
Vi har vaeret pä ” Dean & David” og spise frokost :-)
Der tages billeder ;-)
Jeg fik en lille Chicken Oriental salat og manden fik en stor Tandoori India salat – Mums de laver noget godt mad! ;-)
Desserten var et baeger med 3 kugler – Whisky cream, Hasselnöd og kokos var der i mit baeger :lol:
Hr og Fru P. maette og pä vej hjem igen :-P
Manden har haft en travl uge i Nice sä vi har bestemt os for en hel dag med absolut hygge :-P
Vi startede dagen med den gode hjemmegjorte syltetöj pä morgenbrödet ;-)
Da vi var i Danmark pä sommerferie var vi ogsä ude og besöge min moster, hun havde lavet en rigtig god syltetöj og jeg fik opskriften med hjem ;-)
Min mosters udgave var med kumquats men da de ikke er i saeson för til efteräret prövede jeg med ananaskirsebaer i stedet for ;-)
Mmmmm jeg har smagt og det smager fantastisk, nu mä jeg vist hellere fä bagt nogle gode boller dertil :-)
Tomatsyltetöj:
Kirsebaer og tomater skaeres i grove stykker, gulerödderne skraelles og rives fint… Det hele blandes med rörsukkeret i en gryde og koges mört…
Sukker og melatin röres sammen og kommes i gryden… til sidst tages gryden af varmen og der kommes 2 tsk atamon i hvorefter det haeldes pä atamonskyllede glas som lukkes med det samme..
Nu när vi er ved emnet Moster kan jeg lige vise de lysestager jeg köbte ude hos hende i ferien ;-)
Jeg fik ogsä disse fede nögler af hende, som jeg endnu har ikke fundet den helt rigtige plads til, men det kommer nok :-)
Aftenens menu blev lige en hurtig tallerken ;-)
Den bestod af en rugbröd med ökologisk paprikalyoner, et par tomater, lidt blandet frugt og sä har Kaufland fäet de gode isthe fra AriZona som jeg ellers kun har fundet hos San Francisco Coffee när vi er i Ingolstadt Village og shoppe :-P
Nu skal min aften bruges i selskab med Coco og mäske er man heldig at der er andet end genudsendelser i tv ;-)
Dagen er gäet med lidt laesning, en morfar pä sofaen og ellers ingen verdens ting :-P
Til aften har jeg spist rester fra i gär, salat toppet med lidt af den gode kylling – resten af kyllingen er delt op i smä portioner og kommet i fryseren, sä er det klar til en salat eller en sandwich, en af de dage man ikke gider eller en af de dage hvor jeg er alene ;-)