Vi har været et smut i Løkken i formiddags…
Der var perfekt sommervejr med den flotteste blå himmel :-)
Kategori: Vind og Vejr
Geocaching omkring grusgraven…
Vi har haft pensionisterne med på geocachetur og vi tog udgangspunkt i grusgraven og tog de cacher der lå deromkring…
Vi var afsted i 2,5 time og gik knap 4,5 km. Det klarede op og solen kom frem ligeså snart vi kom tilbage fra turen og det var heldigt nok for der var virkelig lummert, så hvis solen havde været fremme var vi da blevet stegt ;-)
Så er vi i Blokhus…
Vi har ramt Blokhus og nu står den på to ugers ferie i det nordjyske…
Dagen har budt på det flotteste solskinsvejr, men da vi gik til Blokhus kom der havgus og så blev der dælme koldt!
Et par alenedage…
Manden tog til Delft tidligt i morges og kommer hjem igen i morgen aften – så jeg har lige et par alenedage og den ene er indtil videre brugt på lidt oprydning og let rengøring, løbebåndet, lækker frokost, solbadning og god læsning ;-)
Frokosten bestod af en rugbrød med brieost, samt en hurtig salat af et par blade iceberg med små gulerødder, cherrytomater og friskostfyldte chilipebre ;-)
Eftermiddagen har jeg nydt på altanen med musik i ørene og en god bog – det er med at suge til sig, når solen endelig er fremme, for det er lidt blandet landhandel i år, det vejr ;-)
En lille frisk gåtur…
Solen skinner og vi er kommet op på hele 20 grader, så vi tog hurtigløberskoene på og tog til Marzling for at gå en tur langs med floden…
Sådan så det ud sidst vi var her, for 4 uger siden under oversvømmelserne…
Samme sted i dag…
Stien var skyllet væk da vi kom et stykke ud og de var ved at genopbygge den…
Her kan man rigtig se hvor langt der er ned til vandet på den ene side af stien og vandet nåede et godt stykke ind i træerne på den anden side af stien under oversvømmelserne….
Prag, pizza og en tjekkisk forfriskning…
Pyha, der er varmt! Vi var ved at blive stegt i bilen herover og vi ramte selvfølgelig flere køer – hvis nu folk bare gad at køre bil, når de kørte bil, i stedet for at lave alt muligt andet, så slap vi andre for at holde i kø i heden ;-)
Her er Dancing House, Nola :-) Jeg knipsede det lige ud af vinduet med lommekameraet, da vi holdt for rødt og det ligger ikke lige et særligt fotovenligt sted :-D
Vi fik os checket ind på hotellet og så gik turen ellers ud for at få noget aftensmad. Idag valgte vi pizzariaet i centret fordi vi troede der ville være køligt, men der blev vi snydt ;-)
Jeg fik også lige tjekket den lokale sko-pusher og selvfølgelig havde de et par Converse jeg ikke kunne leve uden, lyseblå med smalle striber og lidt sart pink detaljer, men skæbnen ville at de ikke havde min størrelse :-(
Nu er vi tilbage på hotellet og jeg nyder en kold Frisco, måske den tjekkiske udgave af Somersby – det var hvad døgneren havde at byde på, hvis det skule være koldt :-D
Hyldeblomster fra haven…
Vi fik lækker græsk salat, tzatziki, små kartofler og kalkun/peberpølsespyd til aften og det var selvfølgelig fra grillen :-)
Da vi havde spist og temperturen var faldet til lige under 30 grader, smuttede vi med saks og vaskefad ned til underboen og sammen gik vi op og plukkede hyldeblomster til den helt store guldmedalje – desværre er vi lidt sent ude og de er allerede ved at afblomstre, men vi fik plukket til et par liter saft som nu står og trækker i køleskabet. Jeg regner med at der skal laves saft af det halve og den anden halvdel skal koges til sirup ;-)
Her er den opskrift jeg bruger til saft:
- ca. 50 afstilkede hyldeblomstskærme
- 1 kg rørsukker
- 4 økologiske citroner
- 2 liter vand
Kog vandet sammen med sukker. Kom hyldeblomster og citronskiver i en skål.
Når sukkeret er opløst og massen er varm hældes den over hyldeblomster og citronskiver, og der røres godt rundt. Lad det køle af og sæt det derefter i køleskabet. Det skal herefter trække 3-4 dage. Der skal røres i det et par gange om dagen.
Si saften og hæld det på skoldede flasker. Frys det evt. ned i portioner, som kan tages op løbende – jeg er nemlig ikke helt klar over holdbarheden, da der ikke er noget konserveringsmiddel i.
Den færdige ekstrakt blandes med 3-4 dele vand afhængig af smagsstyrke.