Arkiv for august 7th, 2010

aug 07

Oksesteg med fløde fritter

Juhuuu, der er et lille ophold i regnen idag – så vi skynder os at gøre klar til at grille…

Ved middagstid blandes der en cognac marinade til oksestegen, som får lov at ligge på køl i nogle timer.

Ved aftenstid tænder vi op i Kermit.

Tilbehøret i dag består af fløde fritter. Vi har ikke fundet frosne kartofler i skiver hernede, så derfor prøver vi med fritter – de smager vel af det samme???

Opskriften er ret simpel (og på øjemål):

  • en pose fritter (600g)
  • ca. 1/2l fløde
  • løgpulver
  • hvidløgssalt
  • revet muskatnød

Efter en god time under låg dufter der himmelsk på altanen!

Så er der serveret, velbekomme!

0
kommentarer