Sneen vaelter ned udenfor…
Spaendende at se hvordan det ser ud om 1 1/2 uges tid när vi skal nordpä ;-)
Peanutbutter Cookies…
Mandens 2. adventsgave er peanutbutter cookies ;-)
Mmmm helt friskbagte! Nu ligger de og köler af og i aften skal der nydes et par stykker til en god kop kaffe…. Okay vi har prövesmagt en halv hver og de er virkelig gode :-P
Opskriften pä disse laekre cookies er fundet hos Anne au Chocolat og de kan helt klart anbefales ;-)
Hip hip hurra og tillykke til min söde far…
I dag er det min fars födselsdag, sä hip hip hurra og vi häber ikke du er sneet inde ;-)
Stort tillykke, vi häber du fär en hyggelig dag og at mor forkæler dig med go mam og mäske en lille snaps :-P
Hakkedrenge er nogle vaerre rödder….
Der var lige lidt mere mad pä programmet i dag ;-)
Blandede rödder med et drys timian salt, igen fra Blokhus salt, uh det er bare godt ;-)
Hakkedreng i folie med friskkvaernet salt og peber, champion, lög og paprika strimler…
Mums! Det var go mam :-D
Snack mandler…
Vi har lavet snacks i dag ;-)
Lakridsmandler…
200g mandler kommes i ovnen ved 180 gr. i 5-8 minutter og köles af. 200g hvid chokolade smeltes over vandbad, de kölede mandler vendes i chokoladen og laegges pä bagepapir, när chokoladen er naesten helt störknet vendes de i en blanding af 2 spsk. god kakao og 2,5 spsk. lakridspulver….
Naeste gang vil jeg pröve med lys eller mörk chokolade, for jeg syntes den hvide chokolade er lidt traels at arbejde med og den störkner ikke sä hurtigt…
Julens snaps er blevet filtreret og kommet pä flaske, i är har vi lavet paere- og hasselnöddesnaps :-)
Morgenmad…
Mmmm! :-D
Behöver jeg at sige mere!? :-P
Öko godter i fad….
Vi har fäet en af vores favoritretter i dag, kylling og grönt i fad, det er sä nemt at have med at göre ;-)
Mmmm en ordenlig karl af en frilandskylling ;-)
Bacon som er lige tilpas röget…
I fadet er der kartofler, gulerödder, pastinakker, grönne bönner, lög, hvidlögsfed, porrer og röget bacon. Ovenpä ligger der en hel kylling der er delt i passende stykker, som er gnubbet med citron salt fra Blokhus salt, til sidst fär det lidt friskkvaernet peber og en god sjat rödvin over, inden det kommet i ovnen til kyllingen er gennestegt og gröntsagerne er möre. Der er nok til 4 personer, eller til os to i 2 dage i sädan et fad :-)