Vores første Pulled Pork forberedes

Så er det tid til et helt nyt eksperiment, Pulled Pork.

Vores kære venner, Spise med Price, har tidligere vist fremgangsmåden på DR1.

I aften skal stegen, som vi har haft med fra Tyskland, rub’es i en blanding bestående af:

  • 50g brun farin
  • 50g paprika
  • 2 spsk stødt sort peber
  • 2 spsk groft salt
  • 1 spsk cayennepeber
  • 2 tsk sennepspulver

Herefter pakkes stegen ind i madfilm og puttes i køleskabet natten over.

Så er det tid til at hoppe i seng, uret er sat til kl 05.00 hvor grillen skal tændes!

3 kommentarer til “Vores første Pulled Pork forberedes

  1. Hvordan foregik resten af denne opskrift og tilberedelse?
    Smagte det som i forventede fra Price’s opskrift?
    Har i en link til Spise med Prices opskrift?

Smid en kommentar

Din email adresse vil ikke blive vist. Felter der skal udfyldes er markeret med *

Test:

Giv mig besked ved andre kommentarer via e-mail. Du kan også abonnere uden at kommentere.