lidt blandet hverdag fra Bayern…
Mit saft er faerdig, den er blevet siet og nu skal den bare haeldes pä flasker ;-)
Den smager frisk og det er lige för jeg syntes at den her er bedre end den sidste saft vi lavede med hyldeblomst ;-)
Jeg har brugt dobbelt op af denne opskrift med Hyldeblomst, sukker og citron, dertil har jeg tilsat 2 bakker jordbaer som jeg kvaste i en pose, det har trukket 4 dage i köleskabet hvor jeg har rört i det morgen og aften ;-)
Vi har ikke lavet ret meget i dag, handlet lidt ind til Norges turen og oset i Pandrup ellers har vi bare slappet af ;-)
Vi har nydt sommervarmen ude pä terrassen og blev kölet ned med en isbäd ;-)
Jeg har fäet en ny regnfrakke, som kunne vaere god i selskab med et par lilla, lyseblä eller mintgrönne gummistövler :-P
Til aften har vi fäet virkelig god mörbrad som bäde var fyldt og indbagt :-)
I dag har vi vaeret pä besög hos min svoger og svigerinde..
Vejret var jo skönt sä vi kunne vaere ude i haven og nyde det gode vejr..
Det har vaeret endnu en dag med god mad – jeg tror snart jeg kan trille hjem i alperne :-P
Hjemme i sommerhuset eksperimenterede manden med laekkert is med pebermynte fra min fars have og det smagte virkelig frisk og skönt ;-)
Han brugte:
Det hele blev rört sammen i blenderen og lavet i ismaskinen over 2 omgange :-)
I formiddags var vi til loppemarked i Hune, der var mange fine ting men der kom ikke noget med hjem i dag – sä var vi ogsä et smut i Laden hvor jeg fandt en fin lille denimvest og sädan en har jeg vaeret pä udkig efter i lang tid, men jeg har ikke lige kunne finde den helt rigtige, men i dag fandt jeg en i den rigtige farve og med et lille aerme, perfekt ;-)
Inden vi gik lavede vi en chimichurri-marinade til noget skinkeköd og det kom pä köl sä det kunne ligge og blive laekker til aftensmaden :-P
Eftermiddagen blev brugt pä noget graessläning og manden körte vildt og lavede hjulspind i indkörslen med traktoren :-)
Til aften kom Brian og vi startede grillen, menuen var chimichurri-marinerede spyd med salat og kartoffelbäde :-)
Vi har fäet pakket til mandens Le Mans tur i morgen – sovepose, liggeunderlag og rene underhylere er klar til afgang ;-)
Nu nyder vi et par stykker af min muttis laekre kager – kokos-makroner med toblerone-creme og “blokhus” boller som er min mors udgave af Napoleonshatten :-)
Ja, aftensmaden stod jo pä t-bone igen i dag ;-)
Men den blev sä serveret med en god salat som bestod af: salat, cherrytomater, röd peber og smä kogte kartofler med skrael ;-)
Midt i det hele kom vi til at snakke om dessert, vi havde nemlig ikke planlagt nogen og det havde vi lidt fortrudt ;-) Sä ud og kigge i skabene hvad der var at arbejde med – godt vi har ismaskinen :-P
Vi endte op med en brownie med rom og en skön bläbaeris – sikke som grillen har vaeret pä overarbejde i dag, först med brunch i formiddags og sä med födselsdagsmenuen her til aften :lol:
Mmmm den ismaskine er godt nok en herlig opfindelse :-)
I dag faldt jeg over en opskrift pä frosset yoghurt med bläbaer og blev straks laekkersulten ;-)
Sä med computeren under armen gik vi i kökkenet og pä ingen tid fik vi lavet 2 portioner skön is :-P
Frosset yoghurt med bläbaer – rört pä den nye blender og kört pä OBH vidunderet sä i löbet af nulkommadut har man en laekker forfriskning ;-)