web analytics

Nye pastatallerkener….

Vi har været ude og handle, det plejer vi godt nok at gøre om fredagen men da manden tager til USA lørdag morgen valgte vi at få det overstået idag i stedet for – så kan vi nemlig tage ind til Freising imorgen og hygge handle ;-)

Vi fik os lige en Magnum til at køre hjem på bagefter, manden fik en Magnum Gold og jow da om den ikke var guldfarvet :-)

Vi får sådan nogle samlemærker hver gang vi handler i Edeka som vi så kan bruge til forskellige ting og sager….

Idag havde vi samlet 25 stk og for dem plus 10 euro (75 dkr) kunne vi få 2 fede pastatallerkener – det var da en god handel :-)

Til aften stod den jo på spaghetti grams og til jer der ikke ved hvad det er kommer forklaringen her – 6 stk æg, 6 stk pølser (mere eller mindre hvis man syntes) og noget kogt pasta (½-1 pose alt efter hvor mange det er til), æggene smides på panden og røres i indtil de er blevet til fast “smulder” eller røræg, pølserne skæres i skiver og kommes i panden sammen med æggene – nu havde jeg noget koldt pasta fra igår så det kommer også i panden når pølserne er stegt ellers rører man bare det nykogte pasta sammen med æg og pølser – så plejer vi bare at røre det hele rundt med noget ketchup men idag havde jeg valgt noget økologisk tomat puré som jeg kom med i panden og lader det hele varme igennem…

Det fik lige en håndfuld frisk basilikum rørt med i og så noget friskrevet parmasan over (og ja jeg ved at jeg er storforbruger :lol: ) og så er der serveret – det er da det man kan kalde turbo mad, det tager ingen tid og smager rigtig godt :-)

Man kan variere med bacon, parmaskinke osv osv kun fantasien sætter grænser ;-)

Pasta med tomat og parma…

Noget let og hurtigt stod på menuen til aften – 1 pose pasta, 1 glas pastasauce med basilikum, 1 pakke parmaskinke og noget friskrevet parmesan ;-)

Jeg koger pastaen og varmer saucen op det kan da ikke være lettere – lidt friskrevet parmesan over og parmaskinken er blevet stegt på panden og “pillet” i småstykker som jeg drysser henover – Mmmmmm hurtigt, let og lækkert :-)

Resten af pastaen bliver gemt til en omgang spaghetti grams imorgen ;-)

Jamies parmesan kyllingebryst med parmaskinke….

Vi har fundet nogle podcast med “Jamie Oliver’s Ministry of Food” så det skulle afprøves til aften…

Vi valgte “Parmesan kylling med parmaskinke” det er en hurtig og meget simpel opskrift…

Et kyllingebryst som er banket fladt mellem 2 stk. husholdningsfilm så det får samme tykkelse over det hele, drysses med timian og der kommes revet parmesan over….

Derefter drysses en lille smule revet citron over, lidt friskkværnet peber og til sidst parmaskinken på langs ovenpå – 3 skiver pr. kyllingebryst…. Steges på panden med parmaskinken nedad indtil kyllingen er hvid halvvejs op så vendes den og steges tilsvarende på den anden side.

Server med kartoffelbåde og/eller salat og flütes – Mmmmmm det smagte himmelsk så den er hermed givet videre :-)

Torvedag og Outletshopping….

Vi startede dagen med at køre ind til Freising…

Sikke mange mennesker der var derinde men vejret var også super godt…

Vi var inde ved isenkræmmeren og der kunne vi finde mange underlige ting ;-)

Derefter gik vi på torvet efter asparges til vores gode bøffer ;-)

Frugtmanden….

Øko-boden med frugt og grønt….

Turen gik videre til outlet byen – her er vi ellers ikke så tit ;-)

Vi fik en god sandwich på San Francisco Coffee og så kunne vi ellers shoppe amok på fuld mave :-)

Der er kommet en Desigual outlet derude….

Nøjsa hvor har de meget flot jeg gerne vil eje :-P Vi sluttede turen med at køre i RIEM, bare lige en lille hyggetur ;-)

Så gik turen ellers hjemad til noget lækkert lækkert aftensmad! Vi havde været en tur oppe hos vores øko slagterbus i formiddags efter 4 kæmpe steaks fra hyggelige fritgående øko-køer, de var så store at de næsten ikke kunne være på grillpanden og måtte steges 2 ad gangen ;-)

Dertil fik vi flütes fra vores øko-bager inde i Freising, gode økologiske kartoffelbåde og en lille klat af den gode bearnaisesauce og de lækre asparges fra torvet ;-)