Siden sidst…

Nåmen den uge fløj jo afsted og jeg nåede slet ikke, at komme omkring bloggen, så her kommer en lille siden sidst ;-)

Jeg er startet på Straight Up af Susie Haumann…

Jeg har hygget med en god bog ;-)

Jeg kom til at gå igang med endnu et par Luffer :-)

Jeg har fået smagt min basilikumblomstsirup og den er godkendt :-)

Jeg har bagt biscotti til Mads

Jeg har fået ny værktøjstaske ;-)

Jeg har fået et par nye gryder og et fad….

Jeg har bagt grydebrød med surdej…

Vi har haft bryllupsdag og fik lækker ossobucco :-)

Kødet er fra Lophave Hereford ved Lønstrup og det er ikke sidste gang vi køber kød der…

Søndag eftermiddag blev vi pludselig chokoladesultne :-P

Jeg har fået lavet min lille bobletaske færdig :-)

Min weekend….

Min weekend blev brugt på lidt af hvert. Jeg fik vasket en maskine mørkt og jeg fik skiftet og vasket sengetøj og lavet en masse i køkkenet, imens Mads fik det nye fjernsyn hængt op og det gamle kom op i mit værelse.

I sidste uge købte vi nyt fjernsyn til stuen og da Mads ville hive den gamle ledningeskinne af væggen hev den alt med sig helt ind til det rå væg, så der var noget der skulle repareres inden det nye tv kunne komme helt på plads ;-)

Jeg startede lørdag med at tage en dej ud af køleskabet, som jeg havde rørt fredag aften. En ny opskrift jeg fandt på nettet skulle afprøves og de var virkelig gode. Da vi havde spist morgenmad kørte Mads ind til Freising efter et par ting og imens fik jeg skiftet sengetøj og vasket en maskine tøj..

Så skulle der sættes en bolognese over, for den skulle simre i mindst 3 timer :-)

Fredag havde jeg også rørt en dej til Franske Flutes fra Amo Den store bagebog…

De er tiden værd og de bøger fra Amo er virkelig gode…

Bolognesen, som helt sikkert skal på listen over de bedste, med masser af friskrevet parmesan over og serveret sammen med de friskbagte flutes :-)

Lørdag aften rørte jeg en ny dej til surdejsboller, så jeg kunne teste min surdej søndag morgen :-)

… min surdej, som jeg tog ud af fryseren, hvor den havde været i hi i flere år, men den ser ud til at have overlevet ;-)

Søndag eftermiddags fik vi lavet 4L blommemarmelade (opskriften er fra Den Grønne Syltebog, men jeg har fundet den lige her til jer) og nu er der lidt lækkert at komme på de mange boller der bliver bagt :-P

Jeg havde en helt skuffe i fryseren med blommer, som en af Mads kollegaer har haft med hjem til mig fra sin have i Ungarn, så nu er der da lidt mere plads i fryseren ;-)

Jeg håber I alle havde en god weekend – vores var i hvert fald produktiv :-D

Juice…

Vi har købt en juicer. Længe har vi snakket om at få en juicer, men hver gang er det ligesom bare løbet ud i sandet, men nu har vi endelig købt en :-)

Vi undersøgte markedet og fandt frem til at en slow juicer fra Witt var den vi skulle have. Den er nemt at bruge og let at rengøre…

Denne juice er med ananas, æble og spinat. En anden af mine favoritter er med gulerod, æble og ingefær :-)