Vi makker og vi kokkererer ;-)
Der er i hvert fald cognac nok til marinaden :-D
Oksemörbrad’en er marineret….
Tunmoussen er rört…..
Mig og min far har lavet pandekagen….
Bordet er daekket – sä nu er vi ved at vaere klar til at fejre nytär :-)
Kategori: Mad
Morgen, middag, aften – mad mad mad…
Puha vi har fäet meget at spise i dag! Vi startede pä “Friends” hvor Brian gav en top laekker frokost, jeg fik “Richard’s Whiskey Steak” MUMS siger jeg bare, bagefter var vi pä osetur i Aalborg ;-)
Sä körte vi ud til min ene söster og fik en kop the for min anden söster var gäet i byen ;-) Hjemme igen fik vi et laekkert stjerneskud til aften og nu nyder vi en skön chokoladetaerte med nödder som min söde kusine har sendt i en pakke fuld af laekkerier fra Mallorca og lige om lidt skal der kaempes om aeren i en omgang “Buzz” :lol:
Siddende kylling…
Det meste af dagen er gäet med besög af min veninde Tina og lille Fiona – det var ren hygge ;-)
Til aften skulle vi indvie en af mandens julegaver – en fin kyllingholder hvor der blev fyldt “Börglums Jul” fra Sögaards Bryghus i beholderen….
Vi havde pakket halverede bagekartofler i staniol og de kom med i grillen sammen med kyllingen sä det var en nem menu i dag ;-)
Mmmmmm!
Julebiksemad….
Der er mange rester efter sädan en omgang juledage sä der er biksemad pä menuen ;-)
Mmmmm julebiksemad med spejlaeg :-)
Nu hygger vi og jeg har startet et lille nyt projekt som jeg tager fat i när tröjerne bliver for meget :-)
Aalborgs glatte gader….
Vi har vaeret i Aalborg for at handle de sidste 2 julegaver og er du sä faerdig der var glat!
Vi startede i Friis hvor vi ogsä spiste frokost, uh deres frokostburger kan nu godt anbefales ;-)
Jeg fik köbt et par ting i Monki – og turen fortsatte ud i Aalborgs glatte gader ;-)
Hos Designvaerkstedet fik jeg köbt lidt garn til benvarmere og i Nörregade var vi i en ny butik hvor jeg fandt noget laekkert garn til et sjal – sä nu er der flere projekter der skal igang ;-)
Vi sluttede pä Sögaards Bryghus hvor vi fik omsat vores 1000 kroners gavekort som vi har gäet rundt med i 2 är, til 20 öl og 20 ökovand :-)
Mmmmm hjemmegjort laks…
Hold da op der har vaeret koldt i dag!
Der fyres op til laksen…
Nogen stjal min russerhue!
Sä jeg mätte nöjes med en strikting og mätte varme mig pä grillen (tjek lige de nye röjsere) ;-)
Lige midt i det hele äbnede min mor vinduet og kaldte mig ind til madklub, der skulle laves peanuts/choko kager – hun rörte dejen og jeg lavede kagerne ;-)
Mmmmmmm!
Hjemmeröget laks, en med hvidlög og en med honning og mandler :-)
Ärets konfekt höst…
Mig og min mor har haft madklub i dag og min mor var lige ved at blive smidt ud af klubben fordi hun sjuskede :-)
Vi har lavet 4 forskellige slags marcipankonfekt – en med ren marcipan, en med kaffe og whisky…
…… en med braendte mandler….
… og en med baileys :-)
Sidste är lavede min kusine pä Mallorca noget hammergodt nöddekonfekt og det har vi lavet en omgang af ;-)
Vi brugte:
- 250 g. blandede nödder (hassel-, cashew-, valnödder og mandler har vi brugt)
- 150 g. Honning (jeg havde köbt en vildtblomst honning med rom pä julemarked som vi brugte)
- 1 ps chokoladeknapper
Honningen varmes pä en pande ved svag varme, nödderne hakkes groft og blandes i honningen – bred massen ud pä bagepapir og lad det afköle lidt.. Smelt chokoladeknapperne over vandbad og vend blandingen deri, saettes pä bagepapir i smä toppe med en ske..