Jeg stod tidligt op og blev belønnet med en smuk solopgang over snedækkede tage.
I aftes rørte jeg dej til boller og fik lavet en dej til småkager.
Så mens jeg nød solopgangen varmede ovnen op og blev klar til boller…
.. og så skulle der rulles og udstikkes Spekulatius kager.
De er sprøde og lækre, men ikke helt så krydrede som jeg gerne ville have dem – jeg må på jagt efter en anden opskrift 😉