Noget af det bedste Mads ved er chokoladeboller fra bageren i Slotsgade, den der lå i Reberbansgade dengang vi boede i Aalborg…
Jeg har bagt nogle der ligner og nu bliver det spændende om han synes de er lige så gode 
– og nu skal jeg nok styre mig med alt det bagværk… Det kommer nok helt af sig selv for jeg er ved at løbe tør for mel 
Opskriften på bollerne kan findes lige her…