Mens laksen hygger sig på WSM’en, starter vi også Dancook’en for at grille lidt mere.
Konen laver dej til burgerboller, vi skal nemlig have rester til aften – der er nogle skiver flæskesteg og noget pulled pork tilbage fra de forrige aftener.
Dancook’en gøres klar.
Mens vi venter på at temperaturen i WSM’en falder lidt til ro, kan vi lige varme en kage til eftermiddagskaffen.
Burgerbollerne har hævet i et stykke tid og er klar til grillen.
Grillen er klar og godt varm.
Burgerbollerne puttes på grillen.
Efter 8-10 minutter under låget er burgerbollerne klar.
Konens nevø er på stranden og han har bestilt en chokoladekage og den bages naturligvis også i grillen.
Mens vi stadigvæk har varme i Dancook’en laver vi også lidt popcorn.
Det er go’ hygge… Men de blev vist en smule sorte, så næste gang skal de have lidt kortere tid på grillen.
Nå, men vi må vel også hellere få varmet resterne som vi skal have til aftensmad.
Laksen er færdig og vi varmer nogle kartofler og det sidste pulled pork på WSM’en.
Så er vi vist klar til at spise…
Uhhhhh, det er go’ mam!