God mad siden 2010…
Hmm, jeg tror vi begynder at se en rød tråd i vores grillmad hernede.
Idag står menuen på italienske pølser af svinekød og andet godt 🙂
Efter et kvarters tid begynder der at dufte ret godt her på vores lille matrikkel…
Nuej de kan altså lave pølser hernede!!!! Serveres med rester fra igår.
Det har regnet hele natten og vejrudsigten har truet med heldagsregn, så der er ikke planlagt det helt store på grillfronten idag.
Men da der alligevel er lidt opklarring i sigte, snupper vi et par italienske spyd med pølse, kylling og lidt grønt med hjem fra vores tur i Il Leone centeret.
Der spreder sig en himmelsk duft på pladsen 🙂
Serveres med pastasalat med friske asparges og sukkerærter, rørt med lidt olie med citronsmag og et frisk focaccia brød med tomat. Mmmm, det er go’ mam!
Så står den på en uges afslapning ved gardasøen.
Vi starter med at køre i det lokale supermarked for at finde noget der kan grilles. Det blev til et par spyd med svinekød, bacon, grønsager og italienske pølser – namnam! Der kom også et par italienske pølser på til sidst, men det var blevet for mørkt til at tage et billede af dem 🙁
Mens manden passer grillen, laver konen en caprese salat som tilbehør. Vi fandt også lige en lokal Bardolino vin som nydes til maden. Namnam!!!
Vi har haft over 25 grader idag, så der skal selvfølgelig et eller andet på grillen…
Det blev til et par wienerpølser med pølsebrød til.
Det er nu altid godt, og hurtigt! Nomnomnom…
Vejret viser sig fra den gode side idag, og så er det jo med at være hurtig.
På vej hjem fra arbejde smutter Mads lige forbi Rewe og napper et par marinerede oksesteaks.
Grill Bill holder nøje øje 🙂
Rewe’s lækre pastasalat serveres som tilbehør. Velbekomme!
Så er grillsæsonen 2013 skudt igang 🙂
Kermit fik en tur i går da vi gjorde altanen sommerklar.
Vi starter med at grille en kylling. Idag er den helt simpel, kun smurt i en lækker italiensk olie og med salt og peber.
Mens kyllingen hygger sig under låget, bikser konen en en pastasalat sammen med ærter, majs og annanas.
Uhhh, der spreder sig en himmelsk duft fra grillen…
Velbekomme!
Sidste aften i Kroatien nydes med lokale retter på grillen.
Først et par kyllinge spyd med lækkert marinade (vi har ingen anelse om hvad det er, men godt ser det ud).
Herefter fyldes grillen med cevapcici – vi gemmer dog et par så vi har til madpakken på hjemturen.
Idag er der pastasalat som tilbehør – og så kan vi spise resten på hjemturen i morgen med de sidste cevapcici til.