God mad siden 2010…
En dag i alperne sluttede med et besøg på Naturkäserei Tegernseer Land, som vi tilfældigt kom forbi da vi var på vej hjemad.
Smuk beliggenhed og virkelig gode oste 🙂
Vi købte også en Bavarian Cream fra Slyrs. Vi kender deres whisky, så denne likør af whisky og chokolade måtte vi have med hjem 😉
Vi var på vej hjem fra en dag i alperne og fik øje på Ammersee Winery og at de havde en automat hvor man kunne købe deres vin 😉
Det måtte vi jo prøve, men vi fik lidt problemer, da vi ikke har et tysk personbevis, som man skulle swipe i automaten for at købe alkohol, så vi ringede til det nummer der stod og en venlig mand kom ræsende på sin cykel og swipede hans kort og vi kom derfra med en flaske Sauvignac 2022 – og vi har smagt den og den overraskede virkelig positivt 🙂
Der er varmt i Bayern i disse dage og vi kommer først ud på altanen om eftermiddagen når den værste varme er væk.
God man har kold vin på lager 😛
Vi hygger med lidt af vores lækkerier fra Alsace.
Vi har valgt en kold Pinot gris 2013 fra Rolly Gassmann til 😉
Man kan jo ikke tage til Alsace uden at få vin med hjem.
Vores all-time favorit i Alsace er Le freres Engel i Orschwiller en lille by med under 700 indbyggere og de er altid vores første stop. Det er et lille familiedrevet sted med virkelig lækkert økologisk vin til fair priser. Vores andet stop er Rolly Gassmann, som har fået lavet et kæmpe nyt vinhus med udsigt over området omkring Rorschwihr, som også er en lille by med under 400 indbyggere. Første gang vi besøgte dem (tilbage i 2018 mener jeg) var de placeret lige nedenfor det nye sted i et lille lokale som var, lidt ligesom at komme ind i en lille hemmelig grotte. Så hyggeligt og intimt, hvorimod det nye sted er lige modsat – stort og upersonligt efter min smag, men vinen er stadig lige god 😉
Sidste vin er, for os, ny og tysk. Der stod en dame i Edeka lige på den anden side af grænsen, hvor vi var inde og handle lidt på vejen hjem og hun tilbød vinsmagning og det gik jeg jo ikke bare forbi 😛 Fritz Waßmer lå omkring 20 km derfra, men vi havde desværre ikke tid til at besøge vinhuset i denne omgang, men det er bestemt et der skal besøges senere – især deres Grauer Burgunder faldt i vores smag.
Vi har bestilt vin fra vores yndlingsvinbonde i Alsace.
Der er kun et par flasker tilbage i kælderen fra vores sidste tur til Alsace.
Vi bestilte 12 flasker sent onsdag aften og her til morgen (fredag) ringede UPS på døren med vores vin.
Nu er vi klar til yndlingsvin på altanen – altså lige så snart varmen gider at indfinde sig 😛