lidt blandet hverdag fra Bayern…
Vi har opgraderet vores medlemsskab på weberklubben, så vi nu er VIP-medlemmer ;-)
Vi kunne vælge mellem 3 VIP-pakker og vi valgte den store pakke som bestod af den nye Weber Style kokkekniv og urtekniv, et Weberklubben forklæde og kasket samt magasinet “Grillerier”….
Samtidig købt vi en Weber-klubben grilltrold – er han ikke cute?! :-D
Puha vi har spist hele dagen! Vi startede med morgenmad i Blokhus…
Derefter kørte vi til Thisted hvor der var, først fiskerand og så rugbrød til frokost – Mmmmmm!
Senere var der kanelstang og napolions kager til kaffen ;-)
Tilbage i Blokhus havde min far lavet et transportsystem til WSM’en :-)
Til aften stod den på burgere med hjemmegjorte boller…
Der var både med og uden ost ;-)
En god burger med pommes :-)
Så lovede jeg at I fik billeder af mit grej jeg købte i går ude hos moster (butik Savannen i Svenstrup som jeg har nævnt før) – 2 lysestager og en figur som jeg regner med skal stå og pynte på bordet ude på altanen ;-)
Vi tog turen over broen i dag – der var et kort ophold da der var mange både der skulle under…
Først smuttede vi i Irma ude i Hasseris Bymidte, så gik turen ud til min moster hvor vi hyggede og shoppede lidt lækkert for mit gavekort og I skal nok få billeder af det senere – til sidst gik turen ud til min søster så vi kunne se alt det flotte hun har lavet siden sidst ;-)
Derefter gik turen ellers mod nord igen – hjem og lave Olsens coleslaw :-)
Forretten i dag var tigerrejer med hvidløg og chili med flütes til…
Hovedretten var pølser og spareribs med forskellige marinader, der var en peanutbutter, en sennep/honning og en BBQ – som sædvanlig var der pastasalat- og kartoffelsalat-rest til, sammen med coleslaw ;-)
Desserten var Ryåis med friske jordbær ;-)
Vi har haft megahygge i dag – med gæster til spisning og det hele ;-)
Vi fik røget endnu en lakseside – sådan en passer jo næsten sig selv :-)
Min søster og nevø kom i dag og bliver i nogle dage, min veninde Tina kom til aften og Brian kiggede også forbi – så der blev lavet et par svinemørbrad til grillen…
Jeg skar en lomme langs med mørbraden og den blev fyldt med revet parmasanost og revet citronskal, til sidst blev de pakket ind i parmaskinke…
En grillbakke smøres med lidt olie og kødet blev lagt deri og kom under låg ved inddirekte varme til kernetemperaturen var 70 grader…
Så var de klar til servering…
Tilbehøret var kartoffelbåde med det sidste whiskysauce fra i går, pastasalat og kartoffelsalat så der var noget for enhver smag ;-)
Laksen blev også færdig – den fik noget længere tid end den sidste vi lavede, men der var også koldere og mere blæsende i dag så vejret har vist lidt at sige ;-)
Desserten var Ryå jordbær- og hasselnød-is med friske jordbær og flødeskum :-D
Sikke som vi har hygget i dag :-D
Der er torvemarked i Blokhus om tirsdagen i ugerne 27-32 fra 10-14…
Der var masser af hygge og sommerstemning dernede – der stod en trædrejer og lavede flotte ting….
Der var sten, garn og blomster…
Der var en bod med grøntsager, en med jordbær og ærter, Søgaards Bryghus havde en bod med øl og økologisk saft, der var kød fra Brøndum Nørgård Natur Ox, der var ost og der var fisk – så der var nok at kigge på ;-)
Der sad en mand og lavede nogle flotte sten, nogle med hjerter, nogle med søstjerner, nogle var formet som pindsvin, ænder og sjove ansigter – jeg ville gerne have haft en med et hjerte ud til altanen men der var ikke nogen af os der gad at bære den hjem for vi var på gåben ned til byen ;-)
Han havde lavet sten i 10 år…
Der blev hamret og banket…
Vi fik en sjov figur som passer perfekt ind hjemme hos os :-)
Der var kylling på menuen til aften…
Vi smurte den ene i karrymarinade og den anden fik bare salt og peber…
Kylle rylle kom på rotisseriet og roterede i 1½ time under låg ;-)
Hold nu op hvor de var lækre saftige og møre!
Vi havde blandet kogte kartofler og frosne grønsager som kom med i grillen, der var lidt kartoffelsalat fra i går og der er stadig pastasalat tilbage ;-)
Efter aftenkaffen skulle vi køre min onkel hjem men hans fuglehus som de havde samlet kunne ikke være i bilen så det måtte skilles ad på midten :-P
Det blev så samlet igen igen da vi ankom til Sulsted og kunne sættes på terrassen hos min onkel ;-)
Vi var lige hurtigt inde og tjekke om Aalborg stod der endnu ;-)
Vi var inde og kigge det nye center….
Det var da meget flot men ikke noget vi behøver at køre efter en anden gang ;-)
Man skulle jo også lige tjekke om der var kommet nye bøger som skulle med sydpå – der var kommet en ny Koontz “Frankenstein 3 – Død eller Levende” som røg med hjem….
Her er konen på café ;-)
Vi spiste i Sallings café – Manden fik en kyllingsandwich….
Jeg fik en pandekage med kylling ;-)
Bagefter gik turen omkring Kvickly Ekstra i Nørresundby inden vi skulle skynde os hjem og gøre grillen klar til kyllinger :-)