web analytics

Ny plan…

Jeg har været alt for rundforvirret og prøvet at leve super sundt med romkugler lavet af dadler og sådan noget, men det er bare ikke mig – jeg er til ganske almindeligt mad og hvis jeg skal have en romkugle, skal den altså være af den rigtige gammeldaws slags af kage, så hellere spise mindre af det ;-)

Så nu har jeg sat gang i en ny plan med et fornuftigt niveau af motion og ganske almindeligt mad, for jeg er altså til rugbrød, pasta og kartofler og det er nu engang en plan der skal holde resten af livet og ikke bare et par måneder frem :-)

Sidste år sluttede jeg med et vægttab på 7 kg og i år har jeg lige så stille taget på, så nu er vægttabet siden start på kun 3,4 kg, men jeg sætter gang i min efter-mit-eget-hoved-plan nu og jeg skal nok opdatere løbende, hvis når der er nyt at fortælle :-)

Rigtig god weekend, nu vil jeg lave mig et dejligt varmt karbad, for der er blevet biiping vinter igen her i det bayerske :-P

Vinterforråd…

Jeg har fået lavet lidt mere til lageret, for en glemt bakke jordbær, kunne da lige blive til 3 glas marmelade :-)

Vinterforråd...

Jeg lavede marmeladen sådan her:

Update; Min far har lige gjort opmærksom på at der altså ikke skal en 1/2 l vand i, men kun 1/2 DL vand – så det gør jeg næste gang :-D

  • 400 g friske jordbær
  • 400 g rørsukker
  • 1/2 l vand
  • 1-2 tsk vanilje (igen brugte jeg Vanilla Bean Paste, fundet på Ebay)
  • rød melatin
  • atamon

 

Halver jordbær og kog dem sammen med sukker og vand i 20-25 min. Fjern skum og rør vanilje i. Derefter gav jeg lige mit en omgang med stavblenderen, men det er en smagsag om man vil have med eller uden bær :-) Kom melatin i efter anvisning på posen, tag det af varmen og kom atamon i (anvisning bag på flasken). Hæld til sidst marmeladen på rene, skolede og atamon skyllede glas og luk dem med det samme.

Vinterforråd...

Det sidste hyldeblomstsaft i køleskabet blev omdannet til sirup, så nu har jeg også sådan noget på hylderne til et stykke tid ;-)

Vinterforråd...

Det er ikke helt dårligt med alle de lækre ting der kan puttes på glas, så man kan nyde lidt sommer når efteråret kommer og der er gråt og kedeligt :-D

Vinterforråd...

Efter en halv time på løbebåndet, blev det til en sen frokost med røget ørred og aspargeskartofler – det har da egentligt været en hel god dag ;-)

Anden omgang hyldeblomstsaft…

Dagen er fløjet forbi! Jeg har fået vasket tøj, hældt 2. omgang hyldeblomstsaft på flasker og hængt vasketøjet op :-)

Hyldeblomstsaft til lageret...Hyldeblomstsaft til lageret...Hyldeblomstsaft til lageret...Hyldeblomstsaft til lageret...Hyldeblomstsaft til lageret...Hyldeblomstsaft til lageret...

Jeg er en samler og jeg gemmer alt! Kender du dem der går rundt og nakker folks gavepapir juleaften!? Det er mig :-D Jeg kan heller ikke gå forbi de der papir muffinsforme uden lige at skulle have en pakke og jeg har efterhånden fået samlet mig et pænt lager, samtidig med jeg arvede en masse gamle blonder og bånd da min mormor døde og når man har det på lager kan man ligeså godt bruge det til at gøre flaskerne lidt lækre og så har man jo også noget fint hvis man står og skal bruge en værtindegave :-)

Vi har fået nyt supermarked…

Vi har fået en ny Edeka i Freising og det er en stor og flot butik :-)

Vi har fået nyt supermarked... Vi har fået nyt supermarked...

Især deres frugt og grønt afdeling er lækker! Rigtig flotte og friske varer på hylderne og jeg har hamstret hindbær, for sådan en stor bakke med 200 g lækre, friske hindbær koster kun omkring 18 kr, så der bliver købt lidt engang imellem til fryseren, for de er altså bedre end de frosne man køber ;-)

Vi har fået nyt supermarked...

Mens vi venter på vores egne kirsebær, kan disse lækre græske nydes og de flade ferskner er virkelig skønne :-)

Vi har fået nyt supermarked...

Store flotte orange tomater blev det også til denne gang. Mmmm jeg elsker vores nye supermarked :-D

Gedenkstätte Flossenbürg…

I det bayerske tæt ved grænsen til Tjekkiet ligger Gedenkstätte Flossenbürg og den besøgte vi på vejen hjem fra Prag…

Flossenbürg koncentrationslejr, var en nazitysk koncentrationslejr der blev oprettet i 1938 i Oberpfalz i Bayern nær grænsen til Tjekkiet. Ud af lejrens 96.000 fanger døde omkring 30.000 af dem i lejren. Lejren blev befriet den 23. april 1945 af amerikanske tropper der fandt 1600 fanger hvoraf de fleste var døende.

I 2007 åbnede man et museum i KZ-lejren Flossenbürg…

Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg... Gedenkstätte Flossenbürg...

Der var ikke voldsomt meget at se der, mest markeringer i jorden, der hvor bygningerne har stået osv. ikke ligesom i KZ Dachau, hvor et par af barakkerne er genoprettet og fangecellerne står endnu o.s.v. så jeg var faktisk lidt skuffet over stedet, for ifølge de billeder jeg havde set på nettet skulle der være meget mere at se…

Vi fandt så ud af på vejen hjem at manden og jeg havde snakket om to forskellige steder, da vi først snakkede om, at når vi var i Prag skulle vi besøge den her lejr. Manden havde ment Flossenbürg og jeg mente Teresienstadt som ligger et stykke udenfor Prag – den må vi så tage næste gang :-D