lidt blandet hverdag fra Bayern…
Ude er godt, men det er nu ogsä rart at komme hjem igen ;-)
Formiddagshygge: fuldkornsbolle med hvidlögsost fra Äbybro og en god kop the…
Sä skulle alle julegaverne vaskes af og saettes pä plads…
Jeg er ved at löbe tör for plads :-)
De smä birdier er ogsä kommet op ;-)
Sä er vi tilbage pä egen matrikkel igen, der er pakket ud og vi har fäet alting i fryseren :-)
Laekker ost fra Äbybro Mejeri…
Rä leverpostej fra Den Gamle Slagter i Thisted, klar til ovnen…
Mmmm fastelavnsbolle fra Hune Bageren :-P
Sä er der friskbagt leverpostej :-)
Jeg fik ogsä födselsdagsgave sidst vi var i Thisted, en dessert- og en spisetallerken til samlingen ;-)
Nu er det bare julegaverne der skal vaskes af og pä plads, men det tager jeg i morgen for nu er der slapper söndag ;-)
Vi slutter lige ferien af med en god dessert..
Vi var nemlig ude og hente ost i formiddags og så skal man da lige have verdens bedste is til dessert ;-)
Min söster, hendes kaerste og min nevö har vaeret her i dag og vi havde en masse rester i bäde köleskab og fryser som vi skulle af med, sä menuen stod pä pizza ;-)
Kyllingerest og majs…
Brunchpölser, bacon og bearnaise fra nytärsaften…
Skinke fra julefrokosten 1. juledag og ananas…
Parmaskinke og mozzarella…
Pizzadejen var fuldkorn og det var ikke helt därlig med sädan nogle restepizzaer, det er en god mäde at komme af med sine rester pä ;-)
Mmmmm!
Leverpostej og saltkød…
…. og hindbærsnutter! Total yndlings spise :-D
Der var morgenhygge i det nordjyske i dag..
Der var rundstykker, köbenhavner birkes, kanelkrans og aeggeeksperimenter ;-)
Til 4 stk. har jeg brugt:
Jeg smurte 4 huller i en muffinform med smör og forede dem med parmaskinke, kom en skive tomat i bunden og 2 tsk hytteost ovenpä tomaten, slog et aeg ud og kom friskkvaernet salt og peber pä til slut.
De fik ca 15 minutter i ovnen ved 200 gr.
Min moster og onkel har vaeret her i dag sammen med min faetter og hans kaereste, sä til aften blev der grillet oksesteg og smä kartofler, dertil fik vi rödkälssalat og flutes ;-)
Der blev fjollet og grinet til vi alle havde ondt i mavemusklerne, isaer da min moster kom til at vende flödespröjten forkert og sköd min faetters kaereste, der sad overfor, med et ordenligt skud flödeskum :-D