En grillkyllings dagbog

God mad siden 2010…

Instagram
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Forfatter: Mads Hugo Pedersen

Granatæblemarineret kylling – ferie i Danmark…

22. juli 20132. april 2020Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Så er vi kommet til Blokhus og så skal der selvfølgelig grilles.

I aften står menuen på granatæblemarineret kyllingebryst med nye rosmarin kartofler.

Serveres med hjemmelavet tzatziki og græsk salat. Mmmmm 😉

Aftensmad Fjerkræ Kartofler Weber

Kalvefilet under låget – Ferie i Danmark…

15. juli 20132. april 2020Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Vi er på ferie på Møn og der skal selvfølgelig også noget på grillen…

Cobb’en er med på ferie og der kommer en lækker kalvefilet under låget idag.

Konen har lavet en lækker kartoffelsalat til, velbekomme!

Aftensmad Cobb Kartofler Oksekød På tur

Oksespyd

11. juli 20132. april 2020Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Ferien står for døren, så der skal grilles noget nemt og hurtigt…

Den nye Edeka i Freising har en rigtig lækker slagterafdeling og der snupper vi et par lækre oksespyd.

Serveres med kartoffelbåde og tzatziki.

Aftensmad Kartofler Oksekød Weber

Økoburger

9. juli 20133. april 2020Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Vi elsker en hjemmegrillet burger, så idag kommer der lidt lækkert øko oksekød på risten…

Ellers tømmes køleskabet for rester og bruges i burgeren 😛

Aftensmad Burger Oksekød Weber

Pølsevejr

8. juli 20133. april 2020Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Vi har ikke de helt store grillplaner for denne uge. Vejret er fint, men da vi kører til Danmark fredag nat er der andre ting der skal gøres…

Meeeeeen, et par hurtige pøller er der altid tid til 🙂

Mmmm, guf!

Aftensmad Pøller Weber

Majskylling på tronen

1. juli 20133. april 2020Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Manden skal til Holland et par dage, derfor laver vi kylling idag – så har konen nemlig rester til go’ salat mens hun er alene hjemme.

Den ser lidt gul ud… Men det er fordi det er en majskylling 🙂

Webers kylling-på-trone-holder er bare super duper til tilbehør, som grøntsager og andet guf…

Mmm, det er nu en af vores favoritter 🙂

Aftensmad Fjerkræ Kartofler Weber

Svinemealjonspyd

30. juni 20133. april 2020Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Vi har flot vejr idag, så der skal selvfølgelig tændes op i grillen.

Menuen står på svinemedaljonspyd, pastasalat og et lækkert brød fra bageren.

Velbekomme 🙂

Aftensmad Svinekød Weber

Posts navigation

Older Posts
Newer posts

Om os


Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

Kategorier

© 2025 En grillkyllings dagbog | WordPress Theme: Semplicemente by CrestaProject.