En grillkyllings dagbog

God mad siden 2010…

Instagram
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Fjerkræ

Rester på risten

18. maj 201218. maj 2012Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Vi har været et smut i outletten idag, så aftensmaden skulle gerne gå lidt tjept.

Derfor var der rester på menuen. Lidt kylling og et par pølser blev det til.

Serveres med gårsdagens kartoffelsalat.

Fjerkræ Kartofler Pøller Weber

Anden omgang spyd – Ferie i Italien…

4. maj 20124. november 2018Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Vi var så vilde med spydene fra igår at vi lave den samme ret i dag. Denne gang dog kun kyllinge spydene men med et par italienske pølser til – pølserne var så gode at jeg helt glemt at tage billeder af dem 🙁

Konen lavede også en tomatsalat idag, men med bøffelmozzarella istedet for den lokale mozzarella.

Cobb Fjerkræ På tur

Lokale råvarer på risten – Ferie i Italien…

3. maj 20124. november 2018Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

I dag står menuen på grillspyd.

Vi har købt to slags spyd, et med oksekød og et med kylling. Fælles for dem begge er italiensk pølse og blandet peber.

Grill Bill vender spydene.

Spydene serveres med en tomat salat lavet på lokale råvarer og som prokken over i’et en lokal vin fra Bardolino.

Mumse siger jeg bare!!!

Cobb Fjerkræ Oksekød På tur Pøller

Første kylle med den nye Cobb lågforhøjer – Ferie i Italien…

29. april 20124. november 2018Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Vel ankommet til vores mobilhome ved Manerba del Garda, skal den nye Cobb lågforhøjer testes med en lille kylling.

Passer perfekt!

Mmm, helt igennem perfekt 😉

Cobb Fjerkræ Grej På tur

Så er grillsæsonen 2012 igang

25. marts 201225. marts 2012Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Yes! Så er det blevet grillvejr i Wolfersdorf.

Altanen er gjort klar og Kermit er hentet fra garagen.

Sæsonen er skudt igang med en kylle på rotisseriet.

Kylle bliver serveret med en frisk tomat/mozzarella salat og et godt brød til.

Fjerkræ Grønt Rotisserie

Go kylle

24. september 201126. september 2011Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Idag står den på rotisserie kylling.

Og små kartofler med hjemmelavet kryddersalt.

Mmmm, det bliver man aldrig træt af!!!

Fjerkræ Kartofler Weber

Kylle på trone

3. september 20113. september 2011Mads Hugo Pedersen Smid en kommentar

Mmm, den står på kylling til aften…

Kyllingeholderen fyldes op med en Becks Chilled Orange øl. Kartofler, små tomater, gulerødder, rød og gul peber fyldes i randen sammen med lidt Becks Chilled Orange så kartoflerne har lidt væde at koge ved… Et par friske øko majs kolber kommer også på risten.

Mmmm, det er altså go’ mam!!!

Fjerkræ Grønt Kartofler Weber

Posts navigation

Older Posts
Newer posts

Om os


Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

Kategorier

© 2025 En grillkyllings dagbog | WordPress Theme: Semplicemente by CrestaProject.