Vi er på ferie i Kroatien og grillen er selvfølgelig med 😉
Cobb’en bliver ladet med et par kæmpe ben 😉
De bliver serveret med en tomat / mozzarella salat til.
Kategori: Svinekød
Svinespyd med blomkålssalat
Efter en rask gåtur på knap 7km er det tid til en hurtig griller…
Mens grillen tændes, laver konen en lækker og simpel blomkålssalat.
På risten kommer der et par svinekødsspyd fra Kaufland.
Marinerede koteletter med græsk salat
Konen har været igang i køkkenet idag.
Hun har bikset en græsk salat sammen med et tvist af avocado.
På risten kommer der nogle marinerede koteletter og et godt flütes.
Mmmm, ikke ringe!
En hurtig griller
Vi skulle egentlig have haft resterne af gårsdagens tærte, men da vejrudsigten for de næste par dage ikke rigtig lugter af grill, snupper vi en hurtig grillpakke i Kaufland idag.
Der var et par spareribs, nakkekoteletter og noget der ligner det man bruger til stegt flæsk i pakken.
Der var vist en grund til at den grillpakke kun kostede 5eur, det var ikke lige top dollar kød – men vi fik da grillet noget 😉
Nye danske kartofler
Vi havde besøg fra Danmark sidste weekend og de havde nye Danske kartofler med.
Så idag skal der kartofler på menuen! Konen har rengjort et par håndfuld af de mindste kartofler som kommer på grillen med et skvat olivenolie med basilikum og lidt Blokhus Salt med timian drysset over…
Der var også et par majskolber i køleskabet som kom med under låget, så vi har rigtigt smumset idag 😉
En hurtig provence kotelet
Idag er der fast food på risten…
Marinerede provence koteletter…
Og gårsdagens salat til. Det er hurtigt og godt 😉
Spyd med svinekød og ostepakker
Vi gentager successen fra sidste omgang spyd.
De er dælme gode! Vi skal vist have fundet ud af hvad det er for en ost de har brugt, så vi selv kan lave noget lignende.
Serveres med kartofler og et lille skvat tzatziki til 😉
Hov, vi havde også lige et par pøller i overskud fra igår. Mmmm, de kommer også lige på risten..