Grej – Side 4 – Alpeblik

Pizza søndag…

søndag, 18. august 2013torsdag, 6. maj 2021Annemette 6 kommentarer

Vi har grillet pizzaer i pizzaovnen i dag. Vi har lavet 4 pizzaer og så får vi dem i et par dage ;-)

Dejen er en opskrift på klassisk pizzadej fra bogen “Pizza The Collection” af Pete Evans, bogen er også som e-bog..

Henriettes lækre oregano, som jeg fik tidligere på ugen…

Første pizza er med tomatbase, revet mozzarella, pamaskinke og et par klatter ricotta – den færdige pizza drysses med den gode oregano ;-)

Pizza nr. 2: Tomatbase, revet mozzarella, hakket oksekød og bacon – den får også lidt oregano efter den har været i grillen..

Pizza nr. 3, er en favorit: tomatbase, lidt revet mozzarella, skiver af frisk bøftomat og bøffelmozzarella – efter en tur i grillen får den lidt frisk basilikum og balsamicocreme…

Sidste pizza: Tomatbase, revet mozzarella, spansk salami, resten af baconen fra pizza nr.2…

Pizza i grill er bare det bedste, og pizza i pizzaovn i grill er bare topdollar! Webers pizzaovn er en af de bedre investeringer vi har gjort til vores kuglegrill :-D

Lidt nyt cykelgrej skal der til….

lørdag, 17. august 2013lørdag, 17. august 2013Annemette 2 kommentarer

Jeg har fået lidt nyt grej på cyklen :-)

Nye pedaler, der er bredere og med spikes ;-)

En cykeltaske til styret hvor mit Nikon passer perfekt ned i, så jeg er fri for at have det i rygsækken. Det er noget nemmere at komme til nu ;-)

Ups! Der røg lige et par nye Salomon med i kurven hos Intersport – det er det tredje par speedcross sko jeg har og jeg elsker dem! De sidder perfekt på foden og de “spikede” såler gør at man står fast på alt underlag og man nærmest “svæver” når man går, så man bliver ikke så træt i fødderne efter mange kilometers vandring, de er lette og så er jeg vild med farverne :-D

Jeg glæder mig til efteråret…

tirsdag, 6. august 2013Annemette 6 kommentarer

Pyha, forleden så himlen sådan her ud og vi troede at nu kom uvejret og så blev der køligere…

… vi blev snydt :-(

I går hentede manden min pakke fra Feelunique som var endt op på toldkontoret. Feelunique er en engelsk web-side, men de ligger åbenbart på en engelsk ø som ikke er med i EU og derfor kom der told på pakken. I går aftes skrev vi til dem og fortalte at der var kommet told på vores pakke og de bad os sende et billede af kvitteringen og i dag fik jeg mail om at told beløbet var blevet overført til min konto – det kan man kalde kundeservice ;-)

Dagen i dag har budt på hede og en nerve i klemme i skulderen! Jeg hader når det sker for det gør SÅ herrenas og 36+ gør det bare ikke bedre – er du så færdig jeg glæder mig til efteråret ;-)

Nye forsyninger fra Casa di Falcone….

tirsdag, 25. juni 2013tirsdag, 25. juni 2013Annemette 4 kommentarer

Der er kommet nye forsyninger i dag – klistermærker, sugerør, tape og forskellige poser :-)

Det var lige i tid til den nye omgang hyldeblomstsaft der skal hældes på flasker i morgen ;-)

Det hele er købt hos Casa di Falcone som har et kæmpe udvalgt af sjove ting til pynt, fest og flot indpakning ;-)

Mad på iPad’en…

onsdag, 19. juni 2013torsdag, 6. maj 2021Annemette 2 kommentarer

Mit favoritmagasin er endelig kommet til iPad’en. Jeg har i flere år haft abonnement på Magasinet Mad! og for ca. et års tid siden, lavede de en app hvor abonnementer kunne få magasinet til iPad eller iPhone…

Jeg manglede at man kunne få iPad versionen, uden at skulle have papirversionen og det er så muligt nu – men man kan stadig kun købe et magasin ad gangen til 48 kr, men mon ikke der kommer et elektronisk abonnement på et tidspunkt også :-)

Nu når vi er ude i mad på de tekniske apparater, så vil jeg igen lige nævne den fantastiske Paprika app, hvor man kan samle sine opskrifter, lave madplaner og indkøbslister. Jeg elsker den og bruger den hele tiden – jeg har endda tigget manden om et beslag til køkkenet, så jeg kan have min iPad til at hænge på væggen med mine opskrifter når jeg laver mad :-D

Vi ses om 12 timer….

lørdag, 8. juni 2013torsdag, 6. maj 2021Annemette Smid en kommentar

Klokken 5 er dælme tidligt at stå op for at lave aftensmad ;-)

… men namnam det bliver godt :-P

Klar til pulled pork…

fredag, 7. juni 2013torsdag, 6. maj 2021Annemette 4 kommentarer

Vi har gjort 5 kg gris klar til pulled pork…

Så i morgen tidlig kl 5 bliver der fyret op i mandens fødselsdagsgave og så skal der smokes noget gris :-D