Jeg fik øje på ham her, da jeg var ude og tjekke om kolonihaven var okay, eller om den var gået i vinterhi ;-)
Der er nogenlunde vejr i dag, så vi skynder os at tage en tur ud i det blå grå ;-)
Kategori: Lidt blandet hverdag
Kender du eblad.org!?
Jeg er blevet gjort opmærksom på siden, eblad.org og jeg syntes det er et virkelig fedt projekt. Derfor vil jeg gerne fortælle jer andre om den, for jeg er sikker på at i elsker at læse blade og bøger, lige så meget som jeg gør :-)
eblad.org samler forskelligt læsestof, som ligger tilgængeligt og ganske gratis på nettet. Jeg syntes det er en super ide, især hvis man som mig er udenlandsdansker og ikke lige kan købe et blad engang imellem, men skal have abonnement for at få dansk læsestof, hvilket hurtigt kan blive dyrt.
Siden byder både på magasiner og bøger i fuld længde, for både børn og voksne….
Ny plan…
Jeg har været alt for rundforvirret og prøvet at leve super sundt med romkugler lavet af dadler og sådan noget, men det er bare ikke mig – jeg er til ganske almindeligt mad og hvis jeg skal have en romkugle, skal den altså være af den rigtige gammeldaws slags af kage, så hellere spise mindre af det ;-)
Så nu har jeg sat gang i en ny plan med et fornuftigt niveau af motion og ganske almindeligt mad, for jeg er altså til rugbrød, pasta og kartofler og det er nu engang en plan der skal holde resten af livet og ikke bare et par måneder frem :-)
Sidste år sluttede jeg med et vægttab på 7 kg og i år har jeg lige så stille taget på, så nu er vægttabet siden start på kun 3,4 kg, men jeg sætter gang i min efter-mit-eget-hoved-plan nu og jeg skal nok opdatere løbende, hvis når der er nyt at fortælle :-)
Rigtig god weekend, nu vil jeg lave mig et dejligt varmt karbad, for der er blevet biiping vinter igen her i det bayerske :-P
Vinterforråd…
Jeg har fået lavet lidt mere til lageret, for en glemt bakke jordbær, kunne da lige blive til 3 glas marmelade :-)
Jeg lavede marmeladen sådan her:
Update; Min far har lige gjort opmærksom på at der altså ikke skal en 1/2 l vand i, men kun 1/2 DL vand – så det gør jeg næste gang :-D
- 400 g friske jordbær
- 400 g rørsukker
- 1/2 l vand
- 1-2 tsk vanilje (igen brugte jeg Vanilla Bean Paste, fundet på Ebay)
- rød melatin
- atamon
Halver jordbær og kog dem sammen med sukker og vand i 20-25 min. Fjern skum og rør vanilje i. Derefter gav jeg lige mit en omgang med stavblenderen, men det er en smagsag om man vil have med eller uden bær :-) Kom melatin i efter anvisning på posen, tag det af varmen og kom atamon i (anvisning bag på flasken). Hæld til sidst marmeladen på rene, skolede og atamon skyllede glas og luk dem med det samme.
Det sidste hyldeblomstsaft i køleskabet blev omdannet til sirup, så nu har jeg også sådan noget på hylderne til et stykke tid ;-)
Det er ikke helt dårligt med alle de lækre ting der kan puttes på glas, så man kan nyde lidt sommer når efteråret kommer og der er gråt og kedeligt :-D
Efter en halv time på løbebåndet, blev det til en sen frokost med røget ørred og aspargeskartofler – det har da egentligt været en hel god dag ;-)
Anden omgang hyldeblomstsaft…
Dagen er fløjet forbi! Jeg har fået vasket tøj, hældt 2. omgang hyldeblomstsaft på flasker og hængt vasketøjet op :-)
Jeg er en samler og jeg gemmer alt! Kender du dem der går rundt og nakker folks gavepapir juleaften!? Det er mig :-D Jeg kan heller ikke gå forbi de der papir muffinsforme uden lige at skulle have en pakke og jeg har efterhånden fået samlet mig et pænt lager, samtidig med jeg arvede en masse gamle blonder og bånd da min mormor døde og når man har det på lager kan man ligeså godt bruge det til at gøre flaskerne lidt lækre og så har man jo også noget fint hvis man står og skal bruge en værtindegave :-)
Nye forsyninger fra Casa di Falcone….
Der er kommet nye forsyninger i dag – klistermærker, sugerør, tape og forskellige poser :-)
Det var lige i tid til den nye omgang hyldeblomstsaft der skal hældes på flasker i morgen ;-)
Det hele er købt hos Casa di Falcone som har et kæmpe udvalgt af sjove ting til pynt, fest og flot indpakning ;-)
Vi har fået nyt supermarked…
Vi har fået en ny Edeka i Freising og det er en stor og flot butik :-)
Især deres frugt og grønt afdeling er lækker! Rigtig flotte og friske varer på hylderne og jeg har hamstret hindbær, for sådan en stor bakke med 200 g lækre, friske hindbær koster kun omkring 18 kr, så der bliver købt lidt engang imellem til fryseren, for de er altså bedre end de frosne man køber ;-)
Mens vi venter på vores egne kirsebær, kan disse lækre græske nydes og de flade ferskner er virkelig skønne :-)
Store flotte orange tomater blev det også til denne gang. Mmmm jeg elsker vores nye supermarked :-D