lidt blandet hverdag fra Bayern…
I går fik vi en ordenlig burger, en af dem man ikke kan bide over og den var frisk, sundere og så meget bedre end nogen burger som McD eller Burger King kan diske op med, men det tog ikke meget længere at lave end hvis man skulle køre ind og hente et af de to stedet ;-)
Mums siger jeg bare og hurra for hjemmelavet junk food ;-)
Opskriften på burgeren kan findes lige her…
Mmmm der stod burgere på menuen, for vi havde to burgerboller der skulle bruges og denne gang valgte vi at lave dem italian style :-P
Fremgangsmåden kan ses ovre hos Grillkyllingen ;-)
Igår lavede jeg dej til en omgang morgenboller inden jeg gik i seng og de har så stået i køleskabet natten over. Efter den først maskine vasketøj var sat over gik jeg igang i køkkenet med først at bage morgenbollerne…
Derefter en omgang knækbrød…
Så rørte jeg en dej til sandwichbrød som nu står i køleskabet og hygger sig….
Så fik jeg lige ordnet lidt mere vasketøj plus en opvask og så passede det med at manden kom hjem og imens han tændte grillen lavede jeg alt det andet til aftenens burger som smagte helt fantastisk ;-)
———-
I spend most of my day in the kitchen, baking and for dinner we made the most fantastic burgers :-D
Mmmm vi har fået en kanongod burger til aften :-)
Hakket kalkun er formet til 2 bøffer som er drysset med friskkværnet salt og peber. Bøfferne fik ca. 6-10 minutter over direkte varm på grillen. Jeg havde rørt lidt mayonaise med karry, som vi smurte grovbollerne med og så er burgeren ellers bygget op med kalkunbøf, salat og tomat – simpelt men lækkert ;-)