lidt blandet hverdag fra Bayern…
Vi er ankommet til campingpladsen, vi har fået købt et italiensk simkort til internet og vi har handlet ind ;-)
Lækre spyd på Cobb’en. Billedet er taget med den nye macro, men der var ikke meget lys, så jeg måtte finde Olympus’en frem til resten ;-)
Vi er i samme vogn som sidste år, men der er kommet en række mobilhomes overfor så det er lidt mere klemt end sidst…
Menuen i dag blev spyd og tomatsalat, for det skulle være nemt her den første dag ;-)
I eftermiddags fik vi plantet alle de små planter fra Gran Canaria frøene om endnu engang…
Jeg har snart ikke plads til dem, de vokser og vokser. Det skal også lige siges at jeg bestemt ikke har grønne fingre, så jeg ved ikke lige hvad der sker :-D
Vi har også fået lidt i kolonihaven… (den nederste hylde er OGSÅ Gran Canaria planter!)
En partner til vores blåbær, så håber vi der kommer masser og masser af blåbær i år :-P
Vi fik også en chili, en timian og en rosmarin, så nu mangler vi bare det gode vejr tilbage så er vi klar til grillsæson ;-)
Aftensmaden i dag bestod af hjemmebagt rugbrød med avocado, nykogte æg, den gode Hellmann’s og toppet med hjemmespirede mungbønnespire :-)
Min dag er gået med at bage rugbrød….
Jeg var lidt spændt, for min surdej har stået i fryseren i ret så lang tid – jeg tror faktisk at den kom i fryseren, da vi skulle til Danmark på juleferie i 2011 og så har jeg ikke lige kunne tage mig sammen til at bage rugbrød siden :-D
Nu er surdejen kommet ud og der er gang i bageriet igen ;-)
Mmmmm, duften af nybagt rugbrød! Nu er jeg igang og der skal bages 2 rugbrød hver 14. dag :-)
Opskriften på gulerodsrugbrød er fra en Amo bog, men den kan findes lige her på deres hjemmeside, sammen med opskriften på surdej….
Der er kommet masser af post…
Fødselsdagshilsner fra både det nordjyske, det sjællandske og det bayerske :-P
Jeg fik lavet en tærte efter denne opskrift, jeg har bare brugt en snydedej og det Dulce de Leche vi købte på Gran Canaria, for jeg gad ikke lave fra bunden i dag :-)
Manden ved jeg elsker tulipaner, så han kom med en hel favn fuld i flotte farver :-)
Et lille stykke tærte, serveret med en kold skefuld græsk yoghurt, rørt med vanilje, blev dagens dessert :-)
Der er kommet gang i grillen! Grillsæson 2013 er skudt igang med en lækker kylling på rotisserie :-)
Når grillsæsonen er igang, er En Grillkyllings Dagbog selvfølgelig også igang igen, så kig derover for flere grillbilleder :-P
Det går lidt langsomt med at komme op på de 19 grader der var meldt om i dag, så imens vi venter har vi spist lækkert morgenmad ;-)
En lille lækkerhed som kan bruges både til morgenmad, brunch, dessert eller eftermiddagssnack – i hvert glas havde jeg:
Nemt og simpelt, men virkelig lækkert :-)
Jeg havde lavet et par hurtig omeletter af 4 æg, rørt med et skvat mælk og lidt salt, da omeletten var fast, delte jeg den på midten og kom en lille håndfuld revet ost og 2 skiver parmaskinke på hver halvdel, hvorefter jeg “lukkede” dem og så var de klar :-)
Vi har brugt dagen pä at göre altanen klar til udesaeson, som vi er overbeviste om starter i morgen :-D
Kermit er nypudset og klar til grillsaeson 2013 :-)