Edeka har svinemørbrad på tilbud i denne uge.
Det er længe siden vi har lavet sådan en i grillen, så idag laver vi en sennepsmarineret svinemørbrad pakket ind i serano skinke.
Konen har lavet en rap blomkål couscous salat til.
År: 2014
Karry vinger
En af vores favoritter er kyllingevinger.
De kan laves på så mange forskellige måder, men idag bliver de blot smurt godt ind i Heinz’ karry BBQ sauce.
Serveres med resten af gårsdagens bønne/mango salat.
Årets første spareribs
Vi skulle egentlig have haft en hel kylling under låget idag – men på forunderlig vis var den ikke på vores indkøbsliste da vi handle ind lørdag…
Så det blev til et par spareribs fra fryseren i stedet for. Marinaden er Heinz’ BBQ sauce.
Konen har fundet en ny salat med bønner, mango og andre lækre sager. Mums begge dele var smumse!
Frokost burger – Ferie i Italien…
Det er tid til at få køleskabet tømt.
Der er lige til en god burger til frokost…
Mmmm, dejlig frokost!
Lidt rødt kød på grillen – Ferie i Italien…
Vi fik lyst til lidt rødt kød idag…
Så vi fik et par gode skiver roastbeef hos slagteren. Mon ikke der er nok til 2 personer?
Vi har haft 25-26 grader idag, så vi aftensmaden bliver serveret udendørs.
Mmmm, det var et lækkert stykke kød 😉
Som tilbehør laver vi også et par bruschetta. Sidste år købte vi en bruschetta krydderi blanding i Sirmione, som bare skal røres op i lidt olie og smøres på brødet. Nam nam!
Pøller i bacon – Ferie i Italien…
Vi fandt nogle sjove pølser der var pakket ind i bacon i den lokale supermarked.
De kommer på stegepanden…
Mmmm, det var en lækkerbisken!
Svinekotelet og pøller – Ferie i Italien…
Det er ikke altid vi ved hvad det er vi spiser når vi er i Italien…
Vi fandt nogle lækre pøller og et par svinekoteletter – af en art… Vi kunne forstå så meget at de begge var svinekød men helt præcist hvad det var ved vi ikke 🙂
Men det smagte rigtig lækkert – og det er jo det vigtigste 😉