En grillkyllings dagbog

God mad siden 2010…

Instagram
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Dag: 9. august 2019

Dry aged club steak…

9. august 20192. april 2020Mette Smid en kommentar

Det er godt nok ikke meget vi har haft gang i grillen i år…

I dag kom der en dry aged club steak, fra den lokale slagter i Freising på grillen…

Den blev serveret helt klassisk med kartofler, bearnaise og ærter…

Til dessert er der friskbagt brownie med mandelmel og hjemmelavet flødeis 🙂

Aftensmad Bagværk Big Green Egg Dessert Dry Aged Kage Oksekød Opskrifter

Om os


Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

Kategorier

© 2025 En grillkyllings dagbog | WordPress Theme: Semplicemente by CrestaProject.