År: 2021

Endnu en uge er gået og det begynder så småt at blive efterår. Der kommer majs, kantareller og andre gode sager i de lokale gårdbutikker og for mig er efteråret bare det bedste når det kommer til råvarer 😛

Der er ikke blevet postet så meget andet end madplaner det sidste lange stykke tid, men overskuddet har bare ikke lige været der til at få hevet kameraet frem og poste her på kanalen – der er blevet postet billeder på Instagram og for eftertiden skal der nok komme lidt mere gang i blogger her igen.

Meningen var at denne skulle ligges sammen med min Apeblik-blog, men det blev alt for uoverskueligt at flytte, så det hele er flyttet tilbage og bloggen her fortsætter med mad som den plejer 😉

Den nye plan:

• Fredag – Burger.
• Lørdag – Mørbrad med grønt og rødvinssauce (Fryserrest)
• Søndag – Brasede kartofler med spejlæg.
• Mandag – Tærte med kantareller og salat.
• Tirsdag – Rest fra Mandag.
• Onsdag – Mexicansk katoffelsalat med kylling .
• Torsdag – Rest fra Onsdag.

Morgenmad – Bolle med ost.
Frokost – Sandwich.

Da vejret ikke helt blev som vi troede i sidste uge og vi ikke fik grillet så meget p.g.a. vejret, så vi snupper kartoffelsalaten i denne uge og vi har fået ny levering af fjerkræ, så der er nogle af de “gamle” pakker der skal spises, så denne uge kommer til at stå i oprydningens tegn.

Den nye plan:

• Fredag – Kalkunschnitzel med græsk salat.
• Lørdag – Kyllingelår med tomatsalat.
• Søndag – Risotto med grønne asparges.
• Mandag – Pølser med kartoffelsalat
• Tirsdag – Kalkunspyd med kartoffelsalat.
• Onsdag – Kyllingesteaks med broccolisalat.
• Torsdag – Beefribs med broccolisalat.

Morgenmad – Yoghurt.
Frokost – Rugbrød.