Da vi var på ferie i Danmark fik vi en super lækker kyllinge ret hos Jonna & Lars. Den vil vi lave på grillen idag…
Først grilles kyllingefilet’er på grillen – vi havde ca. 400g i vores portition idag.
Derefter puttes filet’erne i et fad og der kommes paprika strimler og banan ovenpå.
Til sidst røres en skål flødeskum hvor der tilsættes, karry, chili, hvidløg og mango chutney.
Flødeskummet smøres over kyllingerne så de er helt dækket.
Retten får ca. en halv time under låget.
Serveres med et godt flutes til. Velbekomme.