God mad siden 2010…
Vi fik lyst til lidt rødt kød idag…
Så vi fik et par gode skiver roastbeef hos slagteren. Mon ikke der er nok til 2 personer?
Vi har haft 25-26 grader idag, så vi aftensmaden bliver serveret udendørs.
Mmmm, det var et lækkert stykke kød 😉
Som tilbehør laver vi også et par bruschetta. Sidste år købte vi en bruschetta krydderi blanding i Sirmione, som bare skal røres op i lidt olie og smøres på brødet. Nam nam!
Vi fandt nogle sjove pølser der var pakket ind i bacon i den lokale supermarked.
De kommer på stegepanden…
Mmmm, det var en lækkerbisken!
Det er ikke altid vi ved hvad det er vi spiser når vi er i Italien…
Vi fandt nogle lækre pøller og et par svinekoteletter – af en art… Vi kunne forstå så meget at de begge var svinekød men helt præcist hvad det var ved vi ikke 🙂
Men det smagte rigtig lækkert – og det er jo det vigtigste 😉
Vi er tidlig tilbage fra formiddagens tur til Rocca di Manerba…
Så vi beslutter os for at lave en pizza til frokost.
Pizzabunden har vi købt og den bages i Cobb’en med tomat og revet mozzarella.
Når den er færdig kommer der frisk bøffelmozzarella og små tomater på. Nam nam!
Det har regnet hele natten og langt op på eftermiddagen, så vi har været lidt nervøse for grillvejret her til aften…
Heldigvis klarer det op sidst på eftermiddagen og vi finder Cobb’en frem 🙂
Vi griller er lækker svinesteg der er pakket ind i bacon og med noget ost i midten.
Serveres med en lækker salat og et godt flutes til.
Velbekomme!
Vi er på ferie ved Gardasøen for at fejre konens fødselsdag.
Selvfølgelig står aftensmaden på noget der skal grilles. Denne gang har vi både vores Eva Solo og Cobb grill med – man skal jo nødig gå ned på grej…
Vi har købt et par spyd med noget svinekød, pølser, bacon og peberfrugter.
Tilbehøret består af en simpel tomat salat med bøffelmozzarella. Nomnomnomnom!