En af vores favoritter er kyllingevinger.
De kan laves på så mange forskellige måder, men idag bliver de blot smurt godt ind i Heinz’ karry BBQ sauce.
Serveres med resten af gårsdagens bønne/mango salat.
Kategori: Weber
Årets første spareribs
Vi skulle egentlig have haft en hel kylling under låget idag – men på forunderlig vis var den ikke på vores indkøbsliste da vi handle ind lørdag…
Så det blev til et par spareribs fra fryseren i stedet for. Marinaden er Heinz’ BBQ sauce.
Konen har fundet en ny salat med bønner, mango og andre lækre sager. Mums begge dele var smumse!
Den store grillmenu
Der skal hygges i aften 🙂
Vi har Rewe’s lækre hjemmeleavde kartoffelbåde, et par majskolber, et par marinerede nakkekoteletter, whisky sauce og et flutes under låget idag.
Det er bare go’ mam!
Sjove pølser
Der kommer et par sjove pøller på grillen idag. Jeg kan ikke huske hvad de hedder, men de lyse minder lidt om weißwurst og de mørke var meksikanske oksepølser.
De røg lige en ost med på grillen i samme omgang. Vi fandt en i Rewe der var beregnet til grill, så det skulle da prøves.
Mmmm. Mums! Vi skulle nok have haft noget brød til osten, men det skal vi da helt sikkert prøve igen.
Hakkedrenge
Det er stadigvæk godt grillvejr – så der grilles igen idag 🙂
Et par godt krydret hakkedrenge kommer på risten.
Der er røg i køkkenet idag 🙂
Mmmm, serveres med en frisk salat af tomat, mozzarella og rødløg.
Oksedelle med mozzarella
Det er tid til at prøve en ny opskrift som konen har fundet i en af vores grillbøger.
Frikadeller af oksekød med mozzarella.
Grillen er tændt op efter 50/50 princippet. Først steges de over direkte varme…
Derefter hygger de sig ved indirekte varme for at blive gennemstegt.
Serveres med naanbrød og en frisk tomat/agurk salat til.
Den ultimative burger
Konen har fundet en lækker burger opskrift hos Sæson for god smag.
Den skal prøves idag 🙂
Forsyvsulanda den var god!