God mad siden 2010…
Dagens ret under låget var oksesteg med blandet grønt…
Vi tog lidt blandet grønt og kom i en foliebakke, det er en god måde at få brugt sine rester på – vi brugte kartofler, grønne asparges, squash, gulerødder, brune championer og grøn, gul og rød peber, til sidst blev der blandet et glas marinerede hvidløg i, inkl væden….
Bakken kom i grillen sammen med en oksesteg – det hele fik 1 time til 1½ under låg…
Til forret snuppede vi lige en rejecocktail 😉
Mmmmmmm! Det var nu ikke så ringe 🙂
Så er vi kommet til Blokhus på to ugers ferie med masser af grill eksperimenter. Vi er også spændt på at pakke alle vores nye grill ting ud. Frode’s garage er fyldt med spændende ting 😉
Da vi kørte ind i indkørslen var det første vi fik øje på Frode’s nye Weber Smokey Mountain som stod i garagen. Hold da op den er kæmpe stor! 😉
Frode’s garage var ellers godt fyldt op med alt det vi havde bestilt.
Da bilen var tømt og vi havde fået lidt at spise, skyndte vi os at køre til Trægården i Kås for at se om de havde noget spændende grill grej. Det blev til en ny wok, stegepande, rist med støbejernsrist i midten, børste og tangsæt – og vi fik 20% rabat på det hele 😉
Den nye rist skulle afprøves til Hawaii Koteletter.
King of BBQ på arbejde 😉
Hawaii Koteletterne er ved at være færdige…
Så er der serveret. Velbekomme!
Vi har bestilt nyt grej til vognparken. Det er bestilt og leveret i Danmark, så vi glæder os helt vildt til at komme på ferie og få prøvekørt det hele 😉
Indtil videre har vi bestilt:
Når vi så er på ferie i Danmark har vi flere ting på listen som skal købes. Sjovt nok har det vist sig at Weber udstyr er væsentlig billigere i Danmark end i Tyskland.
Så kan vi da vist klare os i et stykke tid – hold da op der skal eksperimenteres 😉