Klokken 5 er dælme tidligt at stå op for at lave aftensmad ;-)
… men namnam det bliver godt :-P
Måned: juni 2013
Klar til pulled pork…
Vi har gjort 5 kg gris klar til pulled pork…
Så i morgen tidlig kl 5 bliver der fyret op i mandens fødselsdagsgave og så skal der smokes noget gris :-D
Sum sum, det summer i kolonihaven….
Der er gang i den lille kolonihave. Det har hjulpet lidt på insekt livet at der er kommet hele to blåbærbuske på altanen :-)
Vores fine oliven fra Italien blomstrer – jeg har aldrig set sådan nogle oliven blomster før ;-)
Purløgens blomster bliver lige pludselig spændende når man kommer så tæt på ;-)
Jeg elsker at kigge på alle de små insekter der kommer forbi ude i kolonihaven, de er bestemt en vigtig grund til vi har valgt at have 2 blåbærbuske selvom vi kun har en lille altan ;-)
Pizzaaften…
Vi har haft gang i pizzaovnen i dag, imens vi råbte højt hurra for min nevø Mads som har fødselsdag i dag og mandens nevø Mads som har fødselsdag i morgen, sjovt nok havde manden som også hedder Mads jo fødselsdag i går :-D
Jeg startede med at lave dejen og imens den hævede kørte jeg en god pesto i blenderen, af bladene fra 1 basilikumplante, 3 fed hvidløg, 2 spsk. pinjekerner, ca 70 g. parmigiano reggiano og til sidst oliven olie til den har den konsistens der passer til ens temperament ;-)
Vi lavede 4 forskellige pizzaer og min favorit var helt sikker denne med bøffelmozzarella og pesto :-)
Alle pizzaer og opskrifter er som sædvanlig at finde på En Grillkyllings Dagbog….
Brum brum…
En lille brumbasse på min altan…
Jeg kunne ikke rigtig finde en god vinkel fordi den sad nede på gulvet helt inde ved væggen, det havde vist været nemmere hvis den havde sat sig på bordet eller en af planterne – men så fik jeg da øvet lidt mere i at bruge min macro :-)
Mandens fødselsdagsmenu…
Heldigvis er solen kommet frem i dag og vi kunne grille til aften :-)
Mums det var godt! Hele menuen kan ses hos Grillkyllingen, hvor der også er flere billeder og en enkelt kageopskrift :-)
Hip hip hurra..
Manden har fødselsdag i dag og endelig skinner solen, ikke at jeg tror de to ting hænger sammen, det er vist mere en tilfældighed ;-)
Tillykke med dagen, Honey ❤ Gaven har du jo fået, så du må igang med at eksperimentere når vejret bliver bedre :-)