web analytics

Fra den ene ende til den anden…

Vi har været vidt omkring i dag og vi har fået gået en masse kilometer, kørt med metro og spist lækkert mad ;-)

Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden...

Metro og tram stationen ligger heldigvis lige på den anden side af gaden og vi valgte at tage metroen i formidddags, for der var virkelig lummer varmt…

Fra den ene ende til den anden...

Vi stak som sædvanlig forbi Bakeshop efter et par sandwich som blev nydt på en bænk med udsigt over vandet ;-)

Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden...

Derefter var meningen at vi skulle på rundtur i det jødiske kvarter, men de holder åbenbart fri om lørdagen for der var ikke meget der var åbent ;-)

Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden...

Efter en god rundtur i centrum, holdt vi pause med en kold milk shake – jeg tror der har været 25-27 grader i dag og et par gange kom der så mørke skyer, at vi var sikre på, at der kom et ordenlig brag ud af dem, men det skete ikke, der blev bare endnu mere lummert….

Fra den ene ende til den anden...

Det er næsten blevet tradition, at der kommer sko med hjem fra Foot Locker og denne gang var det et par Converse med stjerner på :-)

Fra den ene ende til den anden...

Vi blev enige om at smutte forbi Bakeshop endnu engang og købe lidt forskelligt til aftensmad, som vi kunne nyde på hotellet – det blev til en grøntsags- og en laksespread (jeg ved ikke hvad spread er på dansk :-D) en gulerodssalat, en græsk salat og et bagette.

Nøj den græske salat var god og jeg spiste oliven, Henriette ;-) Deres mad kan helt sikkert anbefales hvis man er i Prag, de er ikke billige i forhold til priserne i Prag, men det er bestemt pengene værd ;-)

Fra den ene ende til den anden...

Da vi havde spist blev der ikke engang tid til at slå mave inden vi smuttede over og tog metroen i den anden retning :-)

Fra den ene ende til den anden...

Fra den ene ende til den anden...

Vi skulle nemlig ud og se Dancing House af  arkitekt Frank Gehry – det er en ret specielt bygning og hold da op hvor har han lavet mange fede bygninger…

Fra den ene ende til den anden...Fra den ene ende til den anden...

Vi gik tilbage mod centrum langs vandet og på vejen kom vi forbi denne spritnye Mini Paceman som lige er lanceret – den er nu fin, men jeg tror stadig vi skal have en praktisk Countryman næste gang ;-)

Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden... Fra den ene ende til den anden...

Nu siger jeg godnat for i dag og i morgen går turen atter hjemad mod det bayerske…

Prag, pizza og en tjekkisk forfriskning…

Pyha, der er varmt! Vi var ved at blive stegt i bilen herover og vi ramte selvfølgelig flere køer – hvis nu folk bare gad at køre bil, når de kørte bil, i stedet for at lave alt muligt andet, så slap vi andre for at holde i kø i heden ;-)

Prag, pizza og en tjekkisk forfriskning...

Her er Dancing House, Nola :-) Jeg knipsede det lige ud af vinduet med lommekameraet, da vi holdt for rødt og det ligger ikke lige et særligt fotovenligt sted :-D

Prag, pizza og en tjekkisk forfriskning...

Vi fik os checket ind på hotellet og så gik turen ellers ud for at få noget aftensmad. Idag valgte vi pizzariaet i centret fordi vi troede der ville være køligt, men der blev vi snydt ;-)

Jeg fik også lige tjekket den lokale sko-pusher og selvfølgelig havde de et par Converse jeg ikke kunne leve uden, lyseblå med smalle striber og lidt sart pink detaljer, men skæbnen ville at de ikke havde min størrelse :-(

Nu er vi tilbage på hotellet og jeg nyder en kold Frisco, måske den tjekkiske udgave af Somersby – det var hvad døgneren havde at byde på, hvis det skule være koldt :-D

Der pakkes igen….

Jeg pakker en lille bunke tøj for i morgen eftermiddag tager vi til Prag på weekendtur :-)

Der pakkes igen...

Først skulle vi, ifølge vejrudsigten, pakke regntøjet – nu har det ændret sig og det ser ud til at vi skal pakke sommertøjet ;-)

Mad på iPad’en…

Mit favoritmagasin er endelig kommet til iPad’en. Jeg har i flere år haft abonnement på Magasinet Mad! og for ca. et års tid siden, lavede de en app hvor abonnementer kunne få magasinet til iPad eller iPhone…

Mad på iPaden...

Jeg manglede at man kunne få iPad versionen, uden at skulle have papirversionen og det er så muligt nu – men man kan stadig kun købe et magasin ad gangen til 48 kr, men mon ikke der kommer et elektronisk abonnement på et tidspunkt også :-)

Mad på iPaden...

Nu når vi er ude i mad på de tekniske apparater, så vil jeg igen lige nævne den fantastiske Paprika app, hvor man kan samle sine opskrifter, lave madplaner og indkøbslister. Jeg elsker den og bruger den hele tiden – jeg har endda tigget manden om et beslag til køkkenet, så jeg kan have min iPad til at hænge på væggen med mine opskrifter når jeg laver mad :-D

Tomatmarmelade til familieferien…

Selv om at der er varmt i dag, gik jeg igang med at lave marmelade! Manden har lovet, at hvis niecen bagte boller, så ville “vi” lave marmelade dertil, til vores familieferie på møn i næste måned :-D

Tomatmarmelade til familieferien... Tomatmarmelade til familieferien... Tomatmarmelade til familieferien...

Det blev til 3 glas tomatmarmelade og opskriften får i her:

Tomatmarmelade:

  • 200 g kumquats
  • 700 g tomater
  • 200 g gulerødder
  • 400 g rørsukker
  • 1 tsk vanilje (jeg brugte Vanilla Bean Paste fra Ebay – fantastisk produkt ;-))

 

Kumquats og tomater skæres i grove stykker, gulerødderne skrælles og rives fint… Det hele blandes med rørsukkeret i en gryde og koges mørt…

  • 100 gr rørsukker
  • 2 tsk melatin

 

Sukker og melatin røres sammen og kommes i gryden og koges med i 2 minutter, til sidst tages gryden af varmen og der kommes 2 tsk atamon i, hvorefter marmeladen hældes på atamonskyllede glas som lukkes med det samme..

Tomatmarmelade til familieferien...

Havde jeg vist at der blev 36 grader, så havde jeg nok ventet med at stå over en varm gryde :-P

Op på hesten og et surt opstød om sundhed….

Jeg snakkede for nyligt om luftforandring og som folk der har fulgt med her på kanalen ved, har jeg brugt de sidste år på at indføre en lidt bedre og sundere livsstil. Jeg ved også godt at der sidder nogle og tænker, hun snakker og snakker, men det bliver jo ikke til noget og ja, det er ganske rigtigt og jeg vil ikke komme med dårlige undskyldninger, men som man siger “for mange kokke….” og sådan har jeg haft det i de år jeg har kæmpet med disse ændringer.

Op på hesten...

Der er simpelthen for mange mennesker der har blandet sig og kommet med deres meninger om alle de ting jeg gør forkert! Det skal stoppe nu og jeg skal gå efter hvad jeg ved er bedst for mig, for jeg har før tabt mig 27 kg, så jeg kender vejen og jeg ved hvor jeg skal hen. Problemet er at jeg er glad for mad (eller andre har et problem med, at jeg er glad for mad ;-)) og jeg vil, og kan ikke gå fra at spise god mad, til at leve af klid – der er bare ting som jeg ikke bryder mig om, uanset hvor moderne de er og jeg er ikke typen der kan spise grød om morgenen, jeg er heller ikke typen, der kan tage mig sammen til at stå og kokkerere om morgenen i hverdagen, det skal gå hurtigt og det skal være nemt for ellers får jeg nemlig slet ingen morgenmad.

Jeg syntes at vi har ændret rigtig meget i vores madvaner de sidste 4 år, så det er ikke for at vi ikke kommer nogle vegne og jeg syntes faktisk at vi lever rimelig sundt og med en god og fornuftig portion motion også, men det er bare svært når der hele tiden bliver sagt “det er som fint nok det du gør…. men…” og den sætning har simpelthen gjort at jeg har følt mig, som en fuldstændig fiasko, det sidste stykke tid og er røget fuldstændig af min ellers fornuftige plan, som gik fint fremad og med gode resultater, så fra nu af lukker jeg verdenen ude og kører mit eget løb, så undskyld hvis jeg ikke hører efter, og undskyld hvis jeg ikke bytter alle ingredienser ud med dadler, men det er nu engang mit liv det handler om og jeg bliver nødt til at køre det, på en måde der passer til mig og mit temperament :-)

Op på hesten...

Det er forskelligt hvad folk mener er sundhed og der er meget delte meninger om, hvordan man lever sundt – jeg mener at der er sundhed med fornuft og så er der fanatisk sundhed og jeg hører bare ikke til i den sidste kategori, for jeg vil have lov at nyde livet og det er jeg overbevist om, at man sagtens kan gøre, samtidig med at man lever sundt ;-)

Så jeg hopper op på hesten endnu engang og går i krig fortsætter med MIN nye livsstil og kører den efter MIT hoved og MINE mad- og motionsplaner og så er jeg ellers ligeglad med stenalder, LCHF, klid og hvad har vi, for det er altså bare ikke mig ;-)

Lev livet, men gør det med måde og omtanke – så kan det sgu da ikke gå helt galt vel!? ;-)

Okay, det der motion, det var lidt kvalmende i dag, for der er 34 grader og det kombineret med Berta her på løbebånd, det gik sgu kun i 20 minutter – så op på hesten når der bliver lidt køligere, skal vi ikke lige aftale det :-D