Der står burger på menuen idag.
Det bliver til en kyllingeburger, med et stykke kyllingebryst der er fyldt med en skive mozzarella og pakket ind i parmaskinke.
Mmm, det dufter godt i grillhjørnet…
Mumse!
Kategori: Grill
Hjemmelavede burgerboller og pølsebrød
Store bagedag…
Der laves burgerboller og pølsebrød efter en ny opskrift som konen har fundet i en af AMO’s bagebøger.
De bages i pizzaovnen…
Idag spiser vi pølsebrødene med en god pølse til. Namsa!
En hurtig steak
Der kommer et par steaks på risten idag.
De er smurt med balsamico glace.
Serveres med kartoffelsalat til. Mums!
Low and slow wings
Egentlig skulle den store smoker havde været igang, men jeg gad ikke løbe op og ned af trapperne, så jeg prøver med den almindelige Weber…
Der laves kyllingevinger, ca 4 timer under låget. Omkring 20-25 Heat Beads briketter blev brugt i alt…
Mmm, serveres med en frisk kartoffelsalat til.
Mango/kyllingeburger
Vi har et par burgerboller i overskud fra da vi lavede cheessbuger.
Idag bliver det til en mango/kyllingeburger med hjemmelavede kartoffelbåde til.
Mmmmm, det er go mamse…
Cheeseburger
Stegepanden bliver fundet frem idag…
Et par bøffer med BBQ sauce steges…
Og samles til en super lækker cheeseburger 🙂
Fredags fast food
Vejret er meget ustabilt for tiden, så der er desværre ikke gang i grillen så ofte…
Men idag skal der altså fyres op i Kermit…
Marinerede svinespyd med rösti, bønner og whisky sauce.