God mad siden 2010…
Eftermiddagen har budt på torden og masser af regn, og så snart der ser ud til at være et fornuftigt ophold bliver der fyret op i Kermit.
Et par kyllingelår, smurt med orange olie og krydret med salt og peber, kommer på risten.
Serveres med en god salat!
Michael Kors åbner en ny butik i outletten, så aftensmaden bliver et par hurtige pøller…
Men ikke bare en tilfældig pølle. Næe, idag står den på “puten-käsekrainer” pøller – kalkun pølser med gauda ost.
Det er vist ikke sidste gang der kommer puten-käsekrainere på risten…
Det lykkedes os ikke at finde en fersk laks da vi handlede sidst, så det blev til en frossen provence laks.
Den piftes op med et par fed hvidløg 😉
30-40min under låget og fisken er klar!
Serveres med blomkålssalat og friskbagt brød fra markedet ved Ammersee, hvor vi tilbragte eftermiddagen.
Vi har været på tur idag, så aftensmenuen er noget let…
Konen bikser en blomkålssalat sammen.
4 stk kalve filet kommer på risten.
Mmmm, selv om kalve filet’erne var små smagte de himmelsk 😉
Der skal et par hurtige mågebryster på risten idag…
De er i dagens anledning pakket ind i seranoskinke 😉
Mens vi venter på mågerne, hygges der på altanen…
konen har lavet en simpel tomatsalat af blandede tomater og en hurtig balsamico dressing.
Vi fandt nogle lækre majskolber da vi var ude og handle idag.
De kommer selvfølgelig på grillen, sammen med at par marinerede grillspyd og nogle rosemarin kartoffelbåde – französischer art…
De kan altså noget med deres marinader hernede, damn de spyd var gode…
Til dessert er der friske druer og bær… og måske lidt is senere 😉
Mmmm, der skal pizza i Kermit idag…
Men først laver konen en caprese salat med et pift af forårsløg.
Pizza bunden smøres chiliolie og dækkes med tynde kartoffelskiver. Til sidst et strejf Blokhus Salt.
Omkring 25min under låget. Lidt frisk basilikum skal der også til.
Mmmm, sådan en grillpizza er nu det bedste!