En grillkyllings dagbog

God mad siden 2010…

Instagram
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Måned: april 2015

Burger

29. april 20152. april 2020Mads Smid en kommentar

Ugens vejrudsigt er ikke just indbydende grillvejr… Men i dag er der et ophold i regnen.

Det skal fejres! Så der er burger på menuen.

Sådan en hjemmelavet burger er nu altid et hit!

Aftensmad Burger Grønt Kartofler Oksekød Weber

Et par hurtige spyd

26. april 20152. april 2020Mads Smid en kommentar

Vi har været til havemarked i dag, så der skal noget hurtigt på risten.

Vi havde egentlig købt ind til at grille i går, men der var regnvejr, så det blev udskudt til i dag.

Et par hurtige spyd med kroketter og ærter… Ikke noget vildt, men godt blev det da 🙂

Aftensmad Oksekød Weber

Kalvemørbrad med lidt af hvert…

18. april 20152. april 2020Mads Smid en kommentar

Konens familie er på besøg, så der skal noget godt under låget.

Svigermor havde en kalvemørbrad med og dertil fik vi bønner svøbt i bacon, kartoffelbåde og baernaise sauce.

Til dessert laver vi en “klem-ud-kage” på eftervarmen 🙂

Aftensmad Bagværk Dessert Grønt Kartofler Oksekød Weber

Svinemørbrad med et tvist

11. april 20152. april 2020Mads Smid en kommentar

For et par uger siden fandt vi en svinemørbrad “mediterranean art” på tilbud i vores lokale supermarked. Den måtte vi bare prøve – det belv så idag 🙂

Tilbehøret er kroketter, bønner i bacon og whisky sauce.

Mums!

Aftensmad Grønt Kartofler Svinekød Weber

Ny kyllingeholder

10. april 20152. april 2020Mads Smid en kommentar

Vi har samlet mærker i det lokale supermarked til en Jamie Oliver kyllingeholder.

Den skal prøves idag. Opskriften er fra et gratis Weber katalog fra sidste år.

Kylling med kartofler grilles først i ca. 30min. Derefter hældes fløden til kartoflerne.

Så skal den have godt 30min mere…

Et par flutes får til sidst 10min under låget.

Mumse det var lækkert!!!

Aftensmad Fjerkræ Kartofler Weber

Om os


Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

Er der grillvejr?

Wolfersdorf Bayern Germany
Tid: 10:15
Solrig
Solrig
2°C
Luftfugtighed: 72%
Vind: 3 m/s VSV
Solopgang: 06:26
Solnedgang: 20:05
Vejrprognose 14. april 2021
Dag
Overskyet med regn
Overskyet med regn
7°C
Nat
Skyet
Skyet
-4°C
Vejrprognose 15. april 2021
Dag
Overvejende solrigt
Overvejende solrigt
7°C
Nat
Delvist skyet
Delvist skyet
-2°C
 

Kategorier

Arkiv

  • ▼2021
    • marts
    • februar
    • januar
  • ►2020
    • december
    • november
    • oktober
    • september
    • august
    • maj
    • april
    • marts
  • ►2019
    • oktober
    • september
    • august
    • maj
    • januar
  • ►2018
    • november
    • oktober
    • september
    • august
    • juli
    • juni
    • maj
    • april
    • marts
  • ►2017
    • juni
    • maj
  • ►2016
    • maj
  • ►2015
    • september
    • juli
    • juni
    • maj
    • april
  • ►2014
    • december
    • september
    • august
    • juli
    • juni
    • maj
    • april
    • marts
  • ►2013
    • september
    • august
    • juli
    • juni
    • maj
    • april
  • ►2012
    • september
    • august
    • juli
    • juni
    • maj
    • april
    • marts
  • ►2011
    • september
    • august
    • juli
    • juni
    • maj
    • april
  • ►2010
    • december
    • november
    • oktober
    • september
    • august
    • juli
    • juni
© 2021 En grillkyllings dagbog | WordPress Theme: Semplicemente by CrestaProject.