Lammetfilet

Slagteren havde nogle lækre marinerede lammefileter som vi bare måtte prøve!

Først skal kartoflerne hygge sig i en halv times tid under låget og når de er ved at være færdige kommer lammefileten på risten.

Hold da op! Den var alle pengene værd, super mør og saftig…

Den blev serveret med halve kartofler og et lækkert provence stenovnsbrød til. Som prikken over i’et havde vi fundet en ny italiensk smør med havsalt.

Kebabdeller med auberginedip og tomatsalsa

Forleden lavede Claus Holm og Christian Bitz kebabdeller på TV2. Opskriften finder du her.

I vores udgave laves kartofler og deller selvfølgelig på grillen.

Mmmm, det dufter lækkert.

Dip’en og dellerne har en snært af Marokko over sig og det smagte super lækkert.

Salsa’en faldte ikke lige i vores smag, så den springer vi over næste gang. Men vi skal helt sikkert lave dellerne med dip’en til igen!