God mad siden 2010…
Jeg var forbi slagteren og grønthandleren i fredags…
Så der er kylling med lokale kartofler på menuen i dag…
De små kartofler skæres i kvarte, et løg hakkes groft, et par fed hvidløg hakkes og der tilsættes en god skvat fløde. Så skal det ellers bare simre under låget.
Mmmm, det er bare god kylling!
Lidt let til aften…
Og det blev så et andebryst på risten (og nej, den er ikke speciel stor…).
Serveres med en frisk salat og brød til.
Det er længe siden vi har lavet moinkballs…
Så der laves moinkballs i dag. Opskriften er den samme som sidste gang og den kan du finde her.
Mmm, der spreder sig en lækker duft…
Nydes med en pastasalet til og en lille weissbier til at skylle efter med 🙂
Vi var forbi slagteren i Freising den anden dag… og der sprang lige to lækre entrecote i kurven 🙂
De kommer på risten med nye kartofler fra grønthandleren og bønner i bacon omslag.
Mmm, super lækkert kød!!!
Der er helligdag i Bayern i dag, så vi har god tid til at grille.
Der kommer en kylle på rotisseriet og små kartofler med under låget.
Konen har bikset en hurtig salat sammen som tilbehør. Smumse!
Slagteren havde nogle sjove tilbud i denne uge.
I dag er der rodeokoteletter – som er fyldt med bacon og champignon.
Serveres med resten af den græske salat fra i går og et hvidløgsflutes til.
Slagteren i vores “lokale” supermarked har tilbud på lam i denne uge…
Så i dag kommer der en steak af lammekølle på risten.
Serveret med en hjemmelavet græsk salat, kartoffelbåde og tzatziki til. Mums!