Der skal hygges i aften 🙂
Vi har Rewe’s lækre hjemmeleavde kartoffelbåde, et par majskolber, et par marinerede nakkekoteletter, whisky sauce og et flutes under låget idag.
Det er bare go’ mam!
Kategori: Aftensmad
Sjove pølser
Der kommer et par sjove pøller på grillen idag. Jeg kan ikke huske hvad de hedder, men de lyse minder lidt om weißwurst og de mørke var meksikanske oksepølser.
De røg lige en ost med på grillen i samme omgang. Vi fandt en i Rewe der var beregnet til grill, så det skulle da prøves.
Mmmm. Mums! Vi skulle nok have haft noget brød til osten, men det skal vi da helt sikkert prøve igen.
Hakkedrenge
Det er stadigvæk godt grillvejr – så der grilles igen idag 🙂
Et par godt krydret hakkedrenge kommer på risten.
Der er røg i køkkenet idag 🙂
Mmmm, serveres med en frisk salat af tomat, mozzarella og rødløg.
Oksedelle med mozzarella
Det er tid til at prøve en ny opskrift som konen har fundet i en af vores grillbøger.
Frikadeller af oksekød med mozzarella.
Grillen er tændt op efter 50/50 princippet. Først steges de over direkte varme…
Derefter hygger de sig ved indirekte varme for at blive gennemstegt.
Serveres med naanbrød og en frisk tomat/agurk salat til.
Den ultimative burger
Konen har fundet en lækker burger opskrift hos Sæson for god smag.
Den skal prøves idag 🙂
Forsyvsulanda den var god!
Kyllingesalat
Efter al den hjemmelavede is vi har spist her i weekenden, må vi hellere lave noget sundt til aften idag.
Det bliver nogle knorr marinede kyllingebryster på grillen…
Mens kyllingerne hygger sig under låget, bikser konen en lækker salat sammen.
Mmmm, så kan jeg altså godt spise en salat til aftensmad 🙂
Årets første pizza
Jubiiii, det er endelig blevet vejr til at få grillen frem her i Wolfersdorf.
Sæsonen startes med vores 4 favorit pizza…
Konen er blevet helt ferm til at lave pizzadej 🙂
Helt simpel, kun salami.
Bacon, oksekød og majs.
Mozzarella, tomater og basilikum.
Og så en med alle resterne 🙂 Oksekød, paprika, bearnaise og majs.
Til dessert en hjemmelavet kokosis. Namnam!