Idag skal der udryddes lidt rester fra køleskabet…
Vi havde en masse æg i overskud og de skulle bruges i denne weekend.
De blev omsat til et par omeletter. Der var også en pakke små mozzarella bolde der skulle bruges, så de kom på omeletten sammen med konens friske mungbønne spirer.
Omeletten serveres med salatrester.
Vi havde også noget kernemælk der skulle bruges meget snart, så det blev omsat til et par friske franskbrød. De skulle selvfølgelig bages på eftervarmen…
Vi var jo nødt til at smage om franskbrødene var blevet ordentlig bagt. Den kan jeg så hilse og sige at det var de!
Mmmmm, de blev nydt med lidt tandsmør 😉
