God mad siden 2010…
Så er sommeren officielt ovre… Efterårsvejret viser sig dog fra den gode side idag.
Så der tændes op i Kermit 😉
Imens er konen i gang med at lave pølserne klar i køkkenet.
Kermit er klar og bagestenen er varmet op.
Pølser i svøb med frisk salat, velbekomme!
I Kaufland fandt vi den anden dag en rullesteg af svinekød.
Den var godt krydret.
Stegen bliver monteret på rotisseriespydet.
Der er rift om pladsen i Kermit i dag, rullesteg, kartofler, brød og hollandaise sauce.
Der kommer lige en omgang muffins på eftervarmen.
Så er der serveret, velbekomme!
Uhmmm, og senere skal vi vist lige have en muffin – eller to 😉
Vores Pulled Pork Pizza var et kæmpehit, så vi gentager successen i aften med en kyllingepizza.
Opskriften er helt identisk med gårsdagens pizza. Færdiglavet pizzabund, resten af tomatsaucen, mozzarellaost, øko majs og kyllingestrimler.
Mens grillen varmer op, forberedes desserten 😉
Chokolade muffins – direkte fra posen!
Grillen er klar og pizzastenen er varmet op.
25 minutter under låget og vi har en mumselækkerpizza 😉
Vi har sat et par muffins over på eftervarmen som vi skal have senere.
I dag er der pizza på programmet. Ikke en helt almindelig pizza, men en Pulled Pork Pizza. Vi har fundet nogle pizzabunde i det lokale supermarked, som er så gode at vi ikke selv gider døje med at lave dem fra bunden af…
Opskriften idag er med Pulled Pork fra sidste weekend, pizzaost og tomatsovs.
Færdig pizzabund med tomatsovs, pizzaost og Pulled Pork – meget simpel opskrift…
Pizzastenen er varmet op sammen med Kermit og er klar til pizza!
Efter 25 min under låget, er pizzaen klar – og hold da op der dufter i hele Wolfersdorf nu!
Den er vist godkendt! Den smagte helt fantastisk!!!
Vi har knap 30 grader på altanen og der skal en kylling på rotisseriet til aften.
Kyllingen er marineret med en karry marinade fra Kaufland.
Mens vi venter på kyllingen er der lige tid til at smage en Baileys kage – den kan klart anbefales og er bedst halvfrossen!!!
Så er der serveret. Rotisseriegrillet karry marineret kylling med ris og karry sovs. Et naanbrød får også lige 5 min under låget og serveres hertil.
I aften står den på en hurtig omgang roastbeef med kartoffeldimser og kantarelsauce.
Kartoflerne har fået en halv time alene til at starte med. Derefter smides et par bøffer på risten sammen med et hvidløgsflütes.
Så er der serveret. Roastbeef bøffer med kartofler, kantarelsauce og hvidløgsflütes.
Konen har forkogt nogle spareribs og gjort klar til at grille.
Et par spareribs pensles med Wilkin & Sons Barbecue sauce, mens majskolber og rösti kartofler hygger sig på grillen.
Der er vist kun en ting at sige til sådan en omgang: MUMSELUMSEMAM!