God mad siden 2010…
En god øko-kylling skal på rotisseriet.
Vi har smurt ramsløgspesto under skindet og smidt et par bagekartofler på risten sammen med kyllingen på rottiseriet.
Der var ingen der kunne spise mere, så det blev bare et stykke kylling, en bagekartoffel med hjemmerørt hvidløgssmør. Vi skulle have lavet med ramsløg, men der var ikke flere ramsløg at få, så det blev hvidløg 😉
Vi har for noget tid siden købt både andelår og -bryst på tilbud og i dag kunne det passe til resten af andesovsen fra julen, som vi havde gemt i fryseren.
Rødkålene er også fra jul, så nu fik vi ryddet lidt ud i det hele 😀
Vi har fået påskekylling på rotisseriet med en nem kålsalat til aften 😛
Kylling og kål er altid en vinder 😉
Vi har en masse brød i fryseren. Hver gang vi har en rest brød vi ikke får brugt, kommer vi det i fryseren og så bliver det brugt til rasp, croutoner eller lignende.
Vi havde en rest kylling i fryseren fra en grillaften og vores hjemmelavede bacon, så det passede perfekt med denne salat, som I kan finde opskriften på lige her…
En virkelig lækker salat som helt sikker kommer på programmet her igen.
Vi snupper lige en gang tomatsalat mere 🙂
Vi fik kylling til, bryst med skind og uden ben – de er perfekt til grillen.
Simpelt, men godt.
Der er kylling på menuen.
En hel øko-kylling fra vores lokale biogård er kommer på rotisseriet.
En nem kålsalat af en rest spidskål, gulerødder og æble.
Nemt, men lækkert mad 🙂
Rester fra juleaften.
Anderester stegt i andefedt, rødkål og andesauce i en burgerbolle. Serveret med sprødstegte restekartofler 😛