Vi har lidt kylling fra vores sidste sending og det skal vi havde brugt inden vi tager hul på den nye levering, så i dag blev det til kyllingelår.
Tomater, bøffelmozzarella, forårsløg og en figenbalsamico på toppen 🙂
Kategori: Grill
Kalkunschnitzel med græsk salat…
Kalkunschnitzler er altid godt på grillen.
Vi havde lidt rest-feta, så det blev en simpel græsk salat til 😉
Rullede kyllingebryst med tomatsalat…
Kyllingebryst kan godt være et kedeligt stykke kød, så idag bankede vi dem flade og kom pesto, skinke og revet vesterhavsost på og rullede dem sammen.
Serveret med en skøn tomatsalat til 🙂
Fladbrød på grillen…
Det er ved at være længe siden vi har fået fladbrød, så de er på planen.
Årh som det bare altid er godt 😛
Kalvemørbrad med hjemmelavet bearnaise…
Vi havde et par store kartofler som lå tilbage fra sidste uge, så de blev skåret til både og kom i grillen.
Der skal kage på eftervarmen.
Hjemmerørt bearnaise.
Kalvemørbrad og grønne asparges.
Clafoutis med blåbær og hindbær kommer på den sidste varme.
Der var nogen der glemte kartoflerne på grillen, så vi måtte skynde os at smide lidt fritter i frituren 😀
Røget laks…
Vi har lige taget det sidste stykke laks i fryseren, så det er tid til at røge noget mere.
Den ene halvdel blev med honning og nødder.
Den anden helt som vi plejer med hvidløg 😉
Serveret med en salat af kinakål, bataviasalat, gulerod, ærter, edamame, rød peber og grønne asparges 🙂
Spareribs, kartofler og gulerødder…
Alt på en rist i dag 😛
Spareribs, bagte kartofler og små gulerødder.