Fredagsburger.
I dag kører vi italiensk med ruccola, bøftomat, Angusbøf, sprødt parmaskinke og en pestocreme (Mayo rørt med hjemmelavet pesto) 🙂
Forfatter: Mette
Kalkunrullesteg på Cobb’en…
Vi har fundet den lille Cobb frem, for vi skal grille en lille steg og så kan det ikke betale sig at fyre op i den store Weber.
Serveret med resten af salaten fra igår og det er rimelig nem aftensmad.
Kalkunschnitzler med grøn salat…
En af mine favoritter på grillen er kalkunschnitzler og jeg ved at kalkun generelt har ry for at være kedeligt og tørt, men så vil jeg sige, at det er fordi man laver det forkert 😛
Serveret med en simpel grøn salat som består af:
- Grøn salat – bare den man bedst kan lide.
- Rød peber
- Blomkål
- Cherrytomater
- Gulerødder
- Kernemix på toppen (Vores er pinjekerner, græskarkerner og solsikkekerner)
- Caesar dressing
Salsicciapizza på den hurtige måde…
Når det bare skal gå lidt hurtig bruger vi et pizzakit fra “Knack & Back” hvor der er dej og et glas pizzasauce klar til brug.
Vi bruger en salsiccia med fennikel i dag og en pose ost med revet cheddar og mozzarella.
Det er ikke hjemmebagt, men det kan virkelig godt gå an når man ikke lige gider 🙂
Risotto på Cobb’en…
Sidste dag i Østrig og vi skal have Risotto med grønne asparges.
Uh så bliver det vist ikke bedre 🙂
Æblecrumble i Omnia…
En kage til kaffen kan man altid bruge 😉
Super nem kage lige meget hvor man er og den er helt perfekt til at bage på farten, for man kan lave den med ren håndkraft 😉
* Opskriften kan findes i dette indlæg…
En toast til frokost…
Vi slapper lidt af i dag og laver toast til frokost på vores nyindkøbte toastjern til at have med på farten.
Hjemmelavet pesto, ost, skinke og tomat.
Ikke dårligt 😛