God mad siden 2010…
Vi var på gårdbutikrunde i lørdags og vi fandt nogle Ungarske bratwurst som så virkelig lækre ud og ved en stor gårdbutik vi kom forbi på vejen havde de nye kartofler, så vi fik ustyrlig lyst til pølser og kartoffelsalat 😀
Det var akkurat lige så godt som vi havde forstillet os 😛
En hurtig søgning her på bloggen kan give opskrift på vores kartoffelsalat 😉
Fredagsburger.
I dag kører vi italiensk med ruccola, bøftomat, Angusbøf, sprødt parmaskinke og en pestocreme (Mayo rørt med hjemmelavet pesto) 🙂
Vi har fundet den lille Cobb frem, for vi skal grille en lille steg og så kan det ikke betale sig at fyre op i den store Weber.
Serveret med resten af salaten fra igår og det er rimelig nem aftensmad.
En af mine favoritter på grillen er kalkunschnitzler og jeg ved at kalkun generelt har ry for at være kedeligt og tørt, men så vil jeg sige, at det er fordi man laver det forkert 😛
Serveret med en simpel grøn salat som består af:
Når det bare skal gå lidt hurtig bruger vi et pizzakit fra “Knack & Back” hvor der er dej og et glas pizzasauce klar til brug.
Vi bruger en salsiccia med fennikel i dag og en pose ost med revet cheddar og mozzarella.
Det er ikke hjemmebagt, men det kan virkelig godt gå an når man ikke lige gider 🙂
Sidste dag i Østrig og vi skal have Risotto med grønne asparges.
Uh så bliver det vist ikke bedre 🙂
En kage til kaffen kan man altid bruge 😉
Super nem kage lige meget hvor man er og den er helt perfekt til at bage på farten, for man kan lave den med ren håndkraft 😉
* Opskriften kan findes i dette indlæg…